Faire des huiles végétales faites maison

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Les instructions
Ajuster votre presse
Comment
Ce dont vous avez besoin

Faire vos propres huiles végétales à la maison n’est pas difficile si vous avez un bon pressoir à huile. Avec les noix et les graines de votre choix, vous pouvez créer vos propres huiles de cuisson, à un prix bien inférieur à celui du marché. Avec une presse à carter, vous pouvez produire diverses huiles de cuisson. Vous pouvez utiliser presque n'importe quel type de légume pour créer votre propre huile. Les huiles faites maison peuvent aussi être un cadeau formidable.

Les instructions

Avec une presse à manivelle, vous pouvez produire une variété d'huiles végétales dans votre maison. (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

Ajuster votre presse

Assurez-vous que votre presse est correctement montée sur une surface ferme. L'utilisation de la presse nécessite de la force, vous devez donc vous assurer qu'elle est bien installée sur un comptoir ou un banc. Placez un verre ou un bocal sous le trou où l'huile coule de la presse. Allumez la lampe de la presse et laissez-la chauffer pendant 10 minutes.
Ajoutez des noix ou des graines au récipient à presse. Si votre presse n’est pas équipée d’un récipient pour recevoir les noix et les graines, utilisez un entonnoir à grande bouche ou alimentez la presse à la main.
Commencez par tourner la manivelle de la presse pour que l'huile sorte des noix ou des graines. Les gouttes d'huile vont commencer à couler dans le pot ou le verre. Continuez à utiliser la presse en tournant la manivelle jusqu'à ce que la quantité d'huile désirée soit produite.
L'huile peut avoir un aspect trouble en raison de particules naturelles. Les huiles naturelles sont totalement éliminées du processus de raffinage des huiles naturelles. Il n'est pas nocif d'utiliser l'huile avec ces particules. Mais si vous préférez une huile plus légère, laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant une journée. Une fois que les particules se sont déposées au fond du pot, versez l'huile et jetez les déchets.

Comment

Comme l'huile est un produit extrait, le sous-produit végétal (tégument, coquillage, etc.) est également expulsé par l'alésage de la presse. Cet aliment est riche en protéines et en gras et peut être utilisé pour nourrir les animaux ou le compost.