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Ne jetez pas la poêle à frire! Il suffit d’un petit effort et d’un peu de gras pour reconstituer une poêle en fonte rouillée ou en acier utilisable.
Les instructions
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Évaluez le degré de rouille dans la poêle. S'il ne s'agit que d'une mince couche à l'extérieur, vous pouvez l'enregistrer. Si la rouille a pénétré à une profondeur supérieure à environ 3,2 mm, elle est probablement condamnée.
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Utilisez une éponge en acier et une eau savonneuse pour nettoyer à fond à l’eau chaude afin de frotter la poêle.
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Frottez le tout vigoureusement. Si vous avez encore du vieux assaisonnement ou de la graisse collée ensemble, frottez du mieux que vous pouvez.
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Si nécessaire, utilisez une perceuse à vitesse variable équipée d'une brosse métallique pour nettoyer et ramollir les parties profondes de la rouille. Cela peut également être utilisé pour nettoyer toute la poêle à frire.
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Lorsque toute la rouille a été enlevée, lavez soigneusement la poêle avec un détergent normal et de l’eau. Puis rincez plusieurs fois.
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Sécher la poêle dans un four chaud pendant environ 20 minutes et laisser refroidir.
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Faire une bonne couche sur la poêle avant d'utiliser.
Comment
- La rouille est un phénomène courant dans les batteries de cuisine en fonte et les batteries de cuisine en acier plus anciennes. Tant que l'oxydation n'est pas généralisée, elle peut être éliminée.
- Assurez-vous que toute la rouille a été enlevée et rincée.
- Enduire l'huile végétale immédiatement après le nettoyage. Cette procédure avec de l'huile de cuisson le protégera contre la rouille à l'avenir.
Ce dont vous avez besoin
- Éponge en acier inoxydable
- Saponáceos
- Laine d'acier
- Huile végétale
- Savon