Comment servir des biscuits salés à l'apéritif

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Les instructions
Glace assaisonnée
Apéritifs au fromage
Ce dont vous avez besoin

Faire des apéritifs pour une fête ne peut être ni difficile ni coûteux. Les biscuits salés peuvent servir de base à différents types de plats de fête. Même s'ils ne semblent pas aussi sophistiqués, vous pouvez les servir lors d'une fête et les préparer de manière à laisser vos invités surpris et satisfaits. Quelques paquets de craquelins, du beurre et quelques autres ingrédients que vous avez probablement dans votre garde-manger sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer un plateau de délicieux amuse-gueules.

Les instructions

Une simple plaquette peut être la vedette de votre prochaine fête, en utilisant ces idées pour les apéritifs (image de cracker par Kalani de Fotolia.com)

Glace assaisonnée

Préchauffez le four à 400ºC. Préparez un grand bol d'eau glacée. L'eau doit rester froide ou il sera nécessaire de reconstituer la glace pendant la préparation du goûter.
Trempez les plaquettes dans l'eau pendant pas plus de 25 secondes. Les plaquettes vont se développer et devenir détrempées. Placez les gaufres humides dans un plat allant au four.
Faites fondre 1/2 comprimé de beurre (4 c. À soupe). Utilisez un pinceau pour badigeonner les gaufrettes mouillées de beurre, en prenant soin de ne pas aplatir les biscuits.
Saupoudrer la poudre d’ail ou les flocons d’oignon secs sur les gaufrettes au beurre. Cuire au four à 400ºC pendant 10 minutes. Baisser le feu à 300 ° C et laisser cuire encore 10 ou 15 minutes.

Apéritifs au fromage

Placez les gaufres dans un plat allant au four.
Faites fondre le beurre et utilisez un pinceau pour le badigeonner généreusement des biscuits salés.
Saupoudrer de fromage cheddar et de poivre de Cayenne sur chaque biscuit.
Placez la casserole sous le gril jusqu'à ce que le fromage commence à bouillonner. Accompagner le plat de près pour empêcher les biscuits de prendre une couleur sombre.
Retirez les biscuits du gril et changez la température du four à 180ºC. Remettez le plat de cuisson au four et continuez à cuire les biscuits pendant 8 heures.