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Un gâteau en forme de pyramide peut être un complément parfait à une fête égyptienne. Faire un gâteau de cette forme demande du temps et des efforts, mais c'est plus facile qu'il n'y paraît. Ce gâteau a besoin de deux couches et d'un glaçage. Le glaçage, qui doit avoir une consistance similaire à celle utilisée par les boulangers professionnels, doit être épais pour que les couches du gâteau restent ensemble. Si vous ne savez pas comment faire ce glaçage, vous pouvez l'acheter dans les boulangeries.
Étape 1
Cuire et refroidir les gâteaux de formes rectangulaires. Coupez-les horizontalement en deux avec un couteau bien aiguisé pour créer deux parties de même taille. Enveloppez les moitiés de plastique et placez-les au congélateur pendant au moins 24 heures.
Étape 2
Étalez les gâteaux surgelés et placez-les sur une surface plane. Enveloppez un grand morceau de carton avec du papier d'aluminium. Appliquez une couche de glaçage de la taille de la moitié du gâteau au centre du carton.
Étape 3
Placez la première moitié, face cachée, sur la partie vitrée du carton. Ajoutez une grande couche de glaçage au gâteau, puis empilez l'autre moitié, face visible. Répétez ce modèle avec les deux autres couches de gâteau.
Étape 4
Trouvez le centre du dessus du gâteau, percez doucement avec un couteau pour marquer l'emplacement. Placez une cheville verticalement à travers le centre, en utilisant un petit maillet pour tapoter lentement. La cheville donnera le support du gâteau pendant et après le processus de sculpture.
Étape 5
Il commence à sculpter le gâteau. Commencez par le centre du haut du gâteau (là où la cheville a été placée), utilisez un couteau avec une lame mince pour sculpter le premier côté à un angle étroit en haut et largeur maximale en bas. Utilisez des mouvements de scie de va-et-vient pour couper le gâteau, en grattant pratiquement la forme.
Étape 6
Répétez le processus de coupe pour les trois autres côtés du gâteau. Ne vous inquiétez pas de rendre le sommet de la pyramide parfaitement pointu; faites-le un peu plat, puis remplissez la pointe de glaçage lorsque vous avez terminé de sculpter. Cela aidera la pyramide à maintenir sa stabilité.
Étape 7
Appliquez du glaçage sur tous les côtés du gâteau en l'utilisant pour laisser le dessus parfaitement pointu. Décorez le gâteau comme vous le souhaitez.