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Le jus de carotte fait maison peut être un allié nutritif et peu coûteux en matière de perte de poids. La pulpe laissée après le traitement des carottes dans une centrifugeuse ne doit pas être jetée ni retournée. Il peut être utilisé pour faire un gâteau aux carottes ou un bonbon sain que beaucoup de gens apprécieront. Le gâteau contient peu de calories et ne contient ni gluten, ni œufs, ni lait. Il peut également être facilement modifié en végétalien en remplaçant le miel par du sirop d'agave.
Les instructions
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Mesurer six tasses de chair de carotte restante à partir du jus. Appuyez sur la pulpe contre une passoire pour éliminer tout liquide restant.
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Videz la passoire dans un grand bol. Ajouter le miel, les raisins secs, les noix de coco et la cannelle. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement combinés. Le mélange devrait être à moitié émietté.
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Utilisez la spatule pour répartir uniformément le mélange à gâteau. Modélisez-le fermement avec vos mains ou votre spatule. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au lendemain ou au moins quatre heures.
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Retirez le film plastique et retirez soigneusement le gâteau de la forme. Fatie et profiter.
Ce dont vous avez besoin
- 6 tasses de courge carotte
- 3/4 tasse de miel ou de sirop d'agave
- 1/2 tasse de noix
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/4 tasse de noix de coco
- 1 cuillère à café de cannelle
- Commode tricotée
- Formulaire Bundt
- Film plastique
- Bol
- Spatule