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Si vous recherchez une option de repas simple et saine, le poisson frais est un excellent choix. Le poisson contient peu de cholestérol et de graisses malsaines, mais il regorge de protéines et de vitamines du complexe B dont notre corps a besoin. Certains poissons sont riches en acides gras oméga-3, qui soulagent la tension artérielle et préviennent les crises cardiaques. Notre corps ne produit pas naturellement d'acides gras oméga-3, le poisson est donc un excellent moyen d'ajouter ce nutriment nécessaire à l'alimentation.
Les instructions
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Décongeler le poisson s'il est congelé. Après la décongélation, prenez le poisson comme vous le souhaitez (facultatif).
1 (Anne Foster Coleman / Demand Media)
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Préchauffez le four à 230 ° C.
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Enveloppez le poisson dans du papier d'aluminium ou placez-le dans un plat graissé. Placez le poisson dans le four préchauffé dans la grille centrale. Si vous avez enveloppé le poisson dans du papier d'aluminium, vous pouvez le placer directement sur le gril du four ou sur une plaque à pâtisserie sans tartiner. Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur du poisson. Pour un poisson plus fin, il vous suffit de cuire pendant 5 minutes, tandis que des filets de poisson plus épais devront cuire plus longtemps.
3 (Anne Foster Coleman / Demand Media)
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Voir si c'était complètement cuit. Crachez une fourchette dans le poisson et soulevez-le légèrement. Le poisson entièrement cuit devrait se déchiqueter facilement et être complètement blanc à l'intérieur.
4 (Anne Foster Coleman / Demand Media)
Comment
- Pour ajouter du goût, ajoutez un peu de jus de citron frais et / ou du sel et du poivre au poisson avant ou après sa cuisson.
Ce dont vous avez besoin
- Poisson frais
- Feuille d'aluminium
- Plaque de cuisson
- Fourchette