Contenu
Les bactéries vivent en groupes appelés colonies, qui, une fois cultivées, peuvent former des amas visibles à l'œil nu. Les colonies de bactéries sont créées à partir d'un organisme et sont alors génétiquement identiques. Les différentes bactéries d'une colonie travaillent ensemble, ce qui en fait un seul organisme. Bacillus subtilis est une espèce de bactérie utilisée pour étudier les caractéristiques des colonies. Il pousse rapidement sur gélose dans presque toutes les conditions, ayant des caractéristiques particulières.
Que sont-ils?
Bacillus subtilis est l'une des nombreuses bactéries présentes naturellement dans le corps humain. Il est également courant dans les légumes et autres plantes du sol. Ces bactéries ne sont nocives que lorsque les colonies sont très grandes et commencent à infecter le corps. Ils sont en forme de bâtonnet, avec un flagelle, ou queue velue, qui le propulse.
Caractéristiques de la colonie
Toutes les caractéristiques de Bacillus subtilis peuvent être observées pendant que les bactéries se développent sur des surfaces de gélose. Une colonie de cette espèce est généralement circulaire, avec des bords irréguliers et une couleur crème ou blanche. Les bactéries se propagent à partir du centre, conservant la forme circulaire irrégulière de la colonie. Il est possible de voir des individus se déplacer ensemble sous un microscope. Les bactéries voyagent en groupes, déplaçant la colonie. Bacillus subtilis ne peut se déplacer que dans une seule direction, vers l'avant.
Variations liées à l'agar
Les colonies de Bacillus subtilis sont affectées par la qualité de la gélose sur laquelle elles poussent. Une colonie ne meurt pas si la gélose n'est pas idéale. Les bactéries sont résistantes, capables de vivre dans des conditions sèches ou très humides. Sur gélose sèche, la colonie a une forme circulaire, mais forme des branches qui rayonnent du centre. Les bactéries se déplacent en ligne, lubrifiant la gélose pour ceux qui se trouvent derrière. De plus, cette espèce produit des spores sur gélose sèche.
Si plus d'humidité est ajoutée à la gélose sèche, une forme «cible» et un cercle plus irrégulier se formeront. Lorsque la gélose est très humide, la colonie commence à se développer dessus, creusant vers le bas puis vers l'avant, formant des couches.
Effets du colon sur les humains
Lorsque les colonies de Bacillus subtilis se développent plus que le corps ne peut en supporter, elles peuvent provoquer une infection appelée intoxication alimentaire. Cette condition peut survenir après qu'une personne a mangé des aliments contenant les bactéries. Les symptômes comprennent la diarrhée, les nausées et les vomissements. Selon une annonce du Huntingdonshire du Great Britain District Council, au sujet d'une intoxication par Bacillus subtilis, la personne touchée peut commencer à ressentir des symptômes dans les 10 minutes après avoir mangé la nourriture contaminée, ce qui peut durer deux jours.