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Les sauterelles sont le plat principal de nombreuses créatures. Les rongeurs, les oiseaux et même les gens dans certaines cultures les mangent. La survie de certaines espèces peut en fait dépendre de la capacité de trouver suffisamment de criquets pour vous soutenir ou soutenir vos petits. Les prédateurs sauterelles sont nécessaires pour contrôler la surpopulation de ces insectes et prévenir les déséquilibres dans les écosystèmes.
Des oiseaux
Le ministère de l'Agriculture des États-Unis a signalé que plus de deux cents espèces d'oiseaux se nourrissent de sauterelles. Le moineau d'Amérique, le moineau, le kiskalus, le cardinal, l'oiseau bleu, le minerai orange et le moineau nordique à tête noire ne sont que quelques-uns des oiseaux qui se nourrissent de sauterelles. Même les hiboux du genre Megascops mangent des sauterelles s'ils en trouvent une. Les manteaux, les canards et les poulets mangent également des sauterelles. Certains agriculteurs créent des capes pour le contrôle naturel des insectes dans leurs fermes. Les autres oiseaux qui se régalent de sauterelles comprennent l'alouette, le faucon et les corbeaux.
Les mammifères
Les rats des champs mangent à la fois des sauterelles vivantes et leurs larves. Ils déterrent également et mangent les œufs de criquets. La mouffette rayée est une machine à creuser naturelle qui se nourrit de divers types de vers, larves et œufs, y compris ceux de la sauterelle. Les opossums mangeront des sauterelles adultes s'ils sont trouvés, mais ils préfèrent les larves et les œufs. Les chats sont connus pour attraper et manger des sauterelles, mais pas en grande quantité. Les renards et les coyotes préfèrent des proies plus grosses, mais ils mangent ce qu'ils trouvent, y compris les sauterelles. Les insectes sont généralement abondants sur leurs terrains de chasse.
Reptiles et amphibiens
La plupart des grenouilles et des crapauds sont des carnivores et mangent tout type d'insecte. Les grenouilles et les crapauds plus gros, comme la grenouille aux yeux rouges et la grenouille égyptienne sont des mangeurs d'insectes et peuvent manger plusieurs criquets par jour. Des serpents tels que le serpent vert, le serpent africain et le serpent à collier d'eau dévoreront ces insectes.
Insectes
Les coléoptères immatures se nourrissent d'œufs de sauterelles, tout comme les jeunes mouches de la famille des Tachinidés. La mante religieuse mange la plupart des êtres qu'elle chasse, y compris les criquets. D'autres insectes prédateurs comprennent plusieurs espèces de guêpes qui paralysent la sauterelle et pondent ensuite des œufs sur le corps. Ce processus permet aux larves de guêpes d'avoir de la nourriture fraîche dès leur éclosion, mais il tue le criquet hôte.
Gens
Les sauterelles sont un mets délicat dans certaines cultures. Ils sont considérés comme un aliment traditionnel en Asie et en Afrique. Les sauterelles ont de grands avantages nutritionnels, quelle que soit la façon dont le plat est préparé, qu'il soit frit sur une brochette, sauté dans du lait de coco ou trempé dans du chocolat. Une sauterelle peut contenir jusqu'à 60% de protéines et très peu de matières grasses. Les sauterelles sont utilisées pour l'alimentation humaine depuis l'Antiquité. Même la Bible mentionne des gens qui mangent des sauterelles.