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La cuisson à la vapeur est un moyen facile, sain et savoureux de cuire votre poulet. Toutefois, au lieu de limiter la cuisson à la vapeur à des légumes tels que le brocoli et les citrouilles, essayez d’utiliser des poitrines de poulet. Suivez ces étapes simples pour une manière différente de cuire votre poulet.
Les instructions
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Retirez la peau du poulet à l'aide d'un couteau. Jeter le.
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Assaisonner le poulet. Vous pouvez utiliser n'importe quel assaisonnement ou herbe que vous préférez, comme des assaisonnements mexicains ou quelque chose de plus citrique.
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Versez quelques pouces d'eau dans la casserole et placez-le sur la cuisinière.
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Mettez le tamis dans la casserole et placez le poulet dedans. Assurez-vous qu'aucun liquide n'entre en contact avec la poitrine pour une cuisson à la vapeur appropriée.
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Placez le couvercle sur la casserole, en le couvrant et le tamis.
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Augmentez bien le feu et laissez le poulet cuire environ dix minutes.
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Vérifiez le poulet après dix minutes de cuisson. Retirez le couvercle de la casserole et utilisez un couteau pour faire trois coupures sur la poitrine. Retournez-le et remettez le capuchon.
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Poursuivre la cuisson environ 15 minutes. Continuez à vérifier et à cuire jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.
Comment
- Assurez-vous que le couvercle s'insère bien dans la casserole pour éviter que de la vapeur ne s'échappe pendant la cuisson.
- Ajoutez de l'eau à vos épices préférées pour plus de saveur. Essayez de mettre quelques cuillères à soupe de vinaigrette italienne dans l'eau pour rendre le poulet encore plus moelleux et savoureux.
Avis
- Ne mettez pas trop d'eau dans la casserole. S'il est placé, le poulet bouillira et ne sera pas cuit à la vapeur.
Ce dont vous avez besoin
- Poitrine de poulet
- Couteau
- Les épices
- De l'eau
- Casserole avec couvercle
- Tamis
- Poêle