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Le système digestif humain, également appelé tractus gastro-intestinal, est responsable du métabolisme des aliments. Il se compose de la bouche, de l'estomac, de l'œsophage, de l'intestin, du rectum, du foie, du pancréas et de la vésicule biliaire et peut être vu à travers un grand tube. La nourriture est décomposée en glucides, lipides et protéines, nutriments dont le corps a besoin pour la nutrition et l'énergie. Une fois cassés, les aliments peuvent être absorbés principalement par l'intestin grêle.
Étape 1
Définissez et décrivez le péristaltisme. C'est le mécanisme par lequel les aliments et les liquides sont poussés à travers le tractus gastro-intestinal. La couche musculaire qui tapisse les parois du système digestif se contracte et se serre, créant un effet de vague. Ce mouvement est involontaire, sans que vous fassiez des efforts consciemment. Le processus digestif est accéléré à l'aide d'enzymes.
Étape 2
Décrivez la première partie de la digestion. Cela commence dans la bouche, par la mastication. Une enzyme sécrétée par la salive démarre le processus de métabolisation des glucides complexes et des amidons. Le bolus est avalé et passe à travers l'œsophage, un long tube qui relie la gorge à l'estomac. Là, ce gâteau est contrôlé par le sphincter, qui s'ouvre et se ferme. Appelé sphincter œsophagien bas, il s'ouvre lorsque la nourriture arrive.
Étape 3
Décrivez les mouvements de l'estomac et de l'intestin grêle. L'estomac mélange les aliments et les liquides, en ajoutant des enzymes digestives. En réalité, c'est un muscle qui permet de transformer les aliments en une substance liquide appelée chyme. Celui-ci, à son tour, est versé dans l'intestin grêle, à travers le sphincter pylorique. Il s'agit d'un autre muscle en forme d'anneau qui contrôle le mouvement du chyme dans l'intestin grêle, dont la fonction principale est d'absorber les nutriments dans la circulation sanguine.
Étape 4
Décrivez comment les déchets sont éliminés. Ce qui reste, après l'absorption des nutriments par l'intestin grêle, est du fumier, qui se compose de matières non digestibles, comme les fibres. Il traverse le gros intestin par péristaltisme sous forme de fèces et est ensuite expulsé.