Contenu
- Rôle du zinc dans l'organisme
- Conditions médicales traitées avec du zinc
- Picolinate de zinc
- Monométhionine de zinc
La monométhionine de zinc et le picolinate de zinc sont des formes biodisponibles du zinc minéral, ce qui signifie qu'ils peuvent être absorbés dans l'intestin et utilisés par les cellules du corps. Les deux formes sont chélatées, c'est-à-dire que l'atome de zinc est lié à une autre molécule. Il existe des preuves que le zinc chélaté peut passer plus facilement à travers la paroi intestinale et a une meilleure absorption. La principale différence entre la monométhionine de zinc et le picolinate de zinc réside dans le type de chélation que contient chaque molécule.
Rôle du zinc dans l'organisme
Le zinc est un minéral essentiel, c'est-à-dire nécessaire à l'alimentation, et il est absorbé dans le gros intestin et distribué à toutes les cellules du corps. C'est un catalyseur essentiel dans de nombreuses réactions biochimiques innombrables du corps. Ce minéral est également un composant structurel des membranes cellulaires et des protéines. Le zinc joue également un rôle important dans le système immunitaire, est un antioxydant et protège les cellules des dommages des radicaux libres.
Conditions médicales traitées avec du zinc
Selon les instituts nationaux américains de la santé, le zinc peut aider à améliorer les conditions médicales suivantes:
Rhume (pastilles) Acné (préparations topiques et suppléments) Ostéoporose (suppléments) Ulcères d'estomac (suppléments) Herpès simplex (préparations topiques) Formation de tartre sur les dents (dans le dentifrice) Gingivite (dans les bains de bouche) Dégénérescence maculaire sénile (suppléments)
Selon l'Institut Linus Pauling, les suppléments de zinc peuvent aider à améliorer les conditions médicales compliquées par une carence en zinc:
Déficit de croissance chez les enfants Diabète VIH / SIDA (SIDA)
Picolinate de zinc
Le picolinate de zinc est une molécule formée à partir d'un atome de zinc lié à une molécule d'acide picolinique. Cet acide est synthétisé par l'organisme dans le foie et stocké dans le pancréas. Il est libéré dans les intestins pendant la digestion pour se lier aux minéraux, comme le zinc, et favoriser l'absorption. Une étude réalisée en 1987 par S.A. Barrie et al. au John Bastyr College of Naturopathic Medicine a constaté que le picolinate de zinc est mieux absorbé chez l'homme que le citrate de zinc et le gluconate de zinc.
Monométhionine de zinc
La monométhionine de zinc est une combinaison du zinc minéral et de l'acide aminé méthionine. Les fabricants de suppléments affirment que la monométhionine de zinc est plus facilement absorbée car la méthionine est l'acide aminé le plus facilement absorbé par l'organisme. InterHealth Nutraceuticals a publié trois études précliniques pour étayer cette allégation, des preuves qui font moins autorité et sont moins concluantes que les résultats d'une étude contrôlée. Une marque courante de monométhionine de zinc est OptiZinc, qui combine le zinc et la méthionine dans un rapport 1: 1.