Comment stériliser les bocaux en verre avec de l'eau de javel

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Les instructions
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Ce dont vous avez besoin

De nombreuses personnes choisissent de remplacer les plastiques jetables par des bocaux en verre afin de réduire les déchets et d'éviter les produits chimiques nocifs présents dans les plastiques. Les verres peuvent durer longtemps et sont parfaits pour être réutilisés comme tasses et sachets de thé ou de café, ainsi que pour les fruits en conserve, les gelées et les légumes. Les contenants en verre peuvent contenir des micro-organismes pouvant causer des maladies et contaminer les aliments. Ils doivent donc être complètement stérilisés.

Les instructions

Utilisez des pots pour les légumes marinés, la gelée et les huiles d'herbes faites maison (Jupiterimages / Marque X Pictures / Getty Images)

Mettez la casserole dans un mélange d'eau chaude et de détergent pendant 10 minutes et essuyez-la soigneusement en la sortant du seau, puis rincez à l'eau chaude.
Remplissez le seau ou le baril avec 7,5 L d’eau chaude. Mettez les gants en caoutchouc et mesurez ¼ de tasse d'eau de Javel, ajoutez-la au seau et placez autant de pots submersibles que possible.
Faites tremper pendant au moins 15 minutes, puis rincez à l'eau courante chaude et laissez sécher. Si vous avez plus de pots à stériliser, vous pouvez réutiliser la solution d’agent de blanchiment en plaçant les autres pots directement dans celle-ci.

Avis

Rincez soigneusement les ponts avec de l’eau chaude, car l’eau de Javel est un agent corrosif susceptible de nuire à la santé. Bien que ce soit un bon stérilisateur, nettoyer les ponts avec de l’eau chaude et de l’eau de javel peut ne pas suffire à tuer les champignons et les bactéries infectieuses.