Contenu
La section sur les objectifs du programme est un court paragraphe expliquant votre intérêt pour un éventuel placement. Les objectifs de carrière d'un chef devraient être spécifiques au marché culinaire et éviter les généralisations. Cette section présente vos intentions de carrière en tant que chef et est conçue pour démontrer votre intérêt pour un employeur spécifique. Une section d'objectifs bien rédigée peut augmenter les chances d'obtenir un emploi.
Capacités Spéciales
Vous pouvez avoir des compétences spécifiques que vous pourrez utiliser dans votre prochain travail, telles que des desserts primés, l'élaboration de menus ou des connaissances approfondies de la cuisine italienne. Indiquez ces compétences dans vos objectifs et indiquez que vous souhaitez les utiliser dans votre nouvel emploi. Utilisez un ton professionnel et évitez les exagérations. Par exemple, au lieu d'écrire "servir des plats alléchants" qui vous rendront fou, "écrivez" en utilisant mes compétences en cuisine française dans un restaurant de premier ordre. "
Croissance professionnelle
Les employeurs embauchent des personnes qui se consacrent à la croissance professionnelle. Un restaurateur veut un chef qui aspire à améliorer ses compétences et à faire grandir le prestige et la popularité du restaurant. Pour le propriétaire, cette ambition génère des bénéfices plus élevés et un chiffre d’affaires moins élevé. Mentionner un désir de croissance professionnelle indique que vous souhaitez également aider le restaurant à se développer.
Travail en équipe
Les propriétaires et les gestionnaires de restaurants préfèrent les chefs de cuisine avec lesquels il est facile de travailler et qui aiment travailler avec les autres. Un environnement de travail agréable crée une plus grande satisfaction des employés et, par conséquent, un meilleur produit client. Les chefs de cuisine doivent concilier le besoin d'efficacité et le dévouement aux exigences de chaque client. Indiquez vos compétences de travail en équipe dans votre objectif professionnel; cela montrera à votre employeur éventuel que vous êtes déterminé à maintenir un environnement de travail agréable et productif.