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Le thé est une boisson délicieuse et idéale pour se réchauffer en hiver. Il est préparé avec l'infusion d'écorce, de fleurs, de racines et de feuilles. Il existe une variété de thés dans le monde et certains sont très connus et chers. Certains agissent comme tranquillisants, d'autres améliorent la digestion et il y a aussi ceux qui ont des fonctions diurétiques et même de perte de poids. Son action antioxydante, grâce à sa composition, aide à prévenir certaines maladies. Mais le thé est aussi un point de rencontre.Prendre une tasse de thé entre amis, comme dans le sud du Brésil, avec chimarrão, est une excuse pour de longues conversations. Que diriez-vous d'en savoir un peu plus sur les fameux et délicieux thés?
Thé vert
Il est devenu célèbre pour avoir été inclus dans plusieurs régimes amaigrissants. Fabriqué à partir de l'infusion de feuilles de Camellia sinensis, il porte ce nom car il subit peu d'oxydation lors de son traitement. Cette boisson, très appréciée au Japon et en Chine, a conquis les pays occidentaux, pour ses nombreux bienfaits. Puissant antioxydant, combat les radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de maladies comme le cancer. Il aide également à contrôler la pression artérielle, brûle les graisses et a une action diurétique. Comme il est riche en tanin, il réduit les taux de mauvais cholestérol (LDL), de catéchines et de bioflavonoïdes présents dans sa composition, ce qui empêche la formation de tumeurs.
thé au jasmin
Délicieux, parfumé, avec une saveur douce, ce thé est digestif, relaxant et antidépresseur. Des pétales de jasmin sont ajoutés au thé vert ou aux feuilles oolong, laissant la boisson avec un goût légèrement sucré. Il est largement utilisé dans le monde entier, notamment en Chine et au Japon.Une tasse de thé au jasmin, après les repas, peut grandement améliorer la digestion. Il est apaisant, diminue l'anxiété et réduit les taux de mauvais cholestérol (LDL). Il améliore également les maux de tête en travaillant avec un analgésique naturel.
Roses de thé
Avez-vous attrapé un rhume ou une grippe? Préparez un thé de roses, à huit pétales pour un litre d'eau, sucré au miel. Ce n'est pas par hasard que cette amélioration se produit, puisque la tige et les pétales de cette fleur ont des niveaux élevés de vitamine C. Le thé à la rose est un excellent antioxydant contre les radicaux libres. Boire deux fois par jour, de préférence une fois par nuit, car cela préviendra encore l'insomnie. Après une journée de travail fatigante, ce thé apaise le stress et combat la fatigue. Mais si la menstruation de ce mois-ci l'a dévastée par des coliques, le thé à la rose peut à nouveau intervenir, aidant à soulager la douleur.
Thé noir
Le célèbre thé noir provient également de la plante Camellia sinensis, étant le type le plus caféiné et le plus fort. Ce qui varie entre celui-ci et les autres thés de cette même plante, c'est le temps et le processus d'oxydation, qui dans le cas du thé noir prend environ quatre heures. Ses bienfaits pour la santé sont nombreux, car il contient de la caféine, qui est un vasodilatateur, aidant à maintenir une circulation sanguine saine dans les artères. Il existe également des variantes. Earl Grey est le thé noir aromatisé le plus célèbre au monde, avec une saveur d'agrumes issue de l'huile essentielle de mandarine. Le savoureux thé noir Darjeeling, de l'Inde, a une saveur légèrement florale et fruitée et est très populaire en Europe. Un autre type très populaire en Inde est le Chai, dans lequel du lait et des épices telles que la cannelle, les clous de girofle, la cardamome, le poivre et le gingembre sont ajoutés au thé noir. Pour un rendez-vous à deux, le thé noir parfumé aux pétales de rose apporte raffinement, sensualité et bien-être.