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L'hyperkaliémie est le terme donné lorsque vous avez trop de potassium dans le sang. Habituellement, seule une très petite quantité de potassium dans le corps se trouve dans le sang (environ 2%), et une augmentation de cette quantité peut être dévastatrice. Le potassium sert à plusieurs fins importantes dans le corps, mais des taux élevés peuvent constituer une menace pour la vie et doivent être traités immédiatement.
Nourriture
Le changement le plus évident à faire dans votre régime alimentaire pour l'hyperkaliémie consiste à éviter les aliments riches en potassium. Les bananes, les tomates, les pêches, les pommes de terre et la pastèque contiennent de grandes quantités de potassium et doivent être évités. Les autres aliments riches en potassium comprennent les lentilles, les noix et le saumon. Tous ces aliments devraient être réduits pour les personnes souffrant d'hyperkaliémie.
Évitez la malbouffe, y compris les biscuits, les beignets, les biscuits, la margarine, les rondelles d'oignon, les frites et les gâteaux. Évitez les viandes transformées telles que les collations à base de viande et la restauration rapide. Mangez moins de viande rouge et concentrez-vous sur les haricots, le poisson d'eau froide ou la viande blanche pour votre protéine. Certains services de santé proposent des tests d’allergie alimentaire.La prise d’aliments auxquels vous êtes allergique peut modifier le taux de potassium. Il est également conseillé de cuisiner avec des huiles plus saines, telles que l'huile d'olive, pour les personnes souffrant d'hyperkaliémie.
Autres astuces
Les professionnels de la santé recommandent d'éviter l'alcool et le tabac, car ils sont deux facteurs de stress pour le corps et peuvent donc affecter le taux de potassium dans le sang. De nombreux professionnels recommandent également d'éviter les produits contenant de la caféine, tels que les boissons gazeuses et le thé.
Un autre facteur important dans le régime alimentaire d'une personne atteinte d'hyperkaliémie est de boire beaucoup d'eau. La déshydratation aggrave l'hyperkaliémie.
Pas d'excès
N'oubliez pas que même si vous devez réduire votre consommation de potassium, il s'agit toujours d'un minéral important pour votre corps. Le potassium est nécessaire pour équilibrer le pH et l’eau de votre corps, ainsi que pour la croissance musculaire normale, un système nerveux sain et le maintien des fonctions cérébrales normales. Suivez les conseils de votre médecin concernant la quantité exacte de potassium à consommer chaque jour.