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Transformer un talent pour faire des nouilles en une entreprise de votre domicile peut générer des bénéfices s'il est exécuté correctement. Cela doit être fait avec la licence et les autorisations appropriées pour commercialiser et produire des aliments. Identifier les bons endroits pour vendre, tels que les marchés et les épiceries, vous aidera dans votre nouvelle entreprise.
Les instructions
Une licence et un marchandisage appropriés peuvent aider à établir des partenariats avec les détaillants. (image de dossier par Eagle de Fotolia.com)-
Contactez la surveillance de la santé pour obtenir les permis et autorisations nécessaires. Ces documents doivent être à jour pour prouver que les nouilles que vous produisez sont préparées dans une installation agréée. Sans cette preuve, vous ne pourrez pas vendre votre produit. Aussi, veuillez vous renseigner sur l'emballage. Vous devez vous assurer que vous conditionnez et stockez votre produit comme le requiert la surveillance de la santé.
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Développer une liste de prix de gros. Cela inclura tous les aspects de la production du produit, tels que les coûts d'installation, les ingrédients et l'emballage. Préparez ce document sous forme de feuille de calcul, y compris le prix de vente au détail et le prix brut de chaque article. La fourniture de ces informations attirera les détaillants car elle apportera une preuve de profit lors de la vente de votre produit dans ce magasin.
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Préparez une liste de détaillants potentiels dans votre région. Inclure dans la liste le nom et les coordonnées du responsable des achats. C'est la personne à qui vous devriez parler. Contactez chaque personne sur la liste et planifiez une réunion. Demandez au responsable une adresse électronique pour pouvoir envoyer des informations sur votre produit avant la réunion. Cela permettra au responsable de se familiariser avec le produit à l’avance.
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Préparez-vous pour la réunion prévue. Prenez des échantillons crus et cuits de vos pâtes, du matériel de marketing, des échantillons de vos emballages, une liste des ingrédients et des copies de la liste des prix de gros. Pendant cette réunion, préparez-vous à vendre non seulement le produit, mais aussi vous-même. Habillez-vous de manière professionnelle et expliquez au responsable pourquoi le marketing de votre produit est bénéfique pour le magasin et pour les clients. Prenez des informations de n'importe quel endroit où vos pâtes sont actuellement vendues, y compris des vendeurs autonomes.
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Après la réunion, le responsable vous contactera et vous proposera un contrat pour vos produits ou les refusera. S'il offre un contrat, assurez-vous que vous êtes en mesure de produire le montant indiqué. Si le contrat n’est pas offert, demandez au responsable pourquoi vous ne voulez pas vendre vos pâtes. Cela vous aidera dans vos efforts futurs pour obtenir des comptes de détail.
Comment
- Prenez différents types et saveurs de pâtes pour le responsable des achats. Faites preuve de variété et de polyvalence dans vos compétences.
- Les pâtes faites maison peuvent se gâter rapidement, alors tenez-en compte lors de la création de l'emballage.
- Renseignez-vous auprès de petits marchés dans votre localité. Les petits marchés italiens peuvent constituer un bon débouché pour les pâtes faites maison.
Ce dont vous avez besoin
- Plan de vente
- Liste de prix de gros
- Licence de manipulation des aliments
- Recettes de pâtes