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Le sucre blanc, également connu sous le nom de sucre cristallisé, est le type le plus courant disponible. Comme son nom l'indique, il est blanc et en forme de petits cristaux. Lorsque ce sucre est conditionné, il est placé dans des sacs pour éviter que le produit n'entre en contact avec l'eau et l'humidité. Le sucre blanc a une durée de conservation illimitée, mais s'il est exposé à l'humidité, il peut rester coincé.
Étape 1
Placez le sucre dans un sac en plastique et fermez-le.
Étape 2
Utilisez le côté droit d'un marteau pour attendrisseur de viande ou d'un rouleau à pâtisserie et tapez sur le sac jusqu'à ce que les morceaux se cassent.
Étape 3
Placez les plus petits morceaux de sucre dans un bol du robot. Pulser le robot pendant quelques secondes, plusieurs fois, jusqu'à ce que les grains de sucre soient séparés et aient leur aspect d'origine.
Étape 4
Versez le sucre dans un récipient hermétique. Gardez scellé jusqu'à ce qu'il soit temps de l'utiliser.