Contenu
Une mijoteuse électrique offre une flexibilité dans vos aventures culinaires. En l'utilisant correctement, vous pouvez sauter des aliments pendant des heures et les trouver parfaitement cuits et prêts à manger. Idéalement, vous devriez utiliser cette casserole pour cuire des aliments décongelés ou précuits. Lorsque vous l'utilisez pour décongeler, chauffer et cuire des aliments surgelés, ils ne doivent pas chauffer trop rapidement pour éviter la contamination bactérienne. Avec quelques précautions, cependant, vous pouvez utiliser votre mijoteuse pour réchauffer des aliments surgelés.
Étape 1
Placez les aliments surgelés dans la mijoteuse. Si la recette a besoin de liquide - par exemple, si vous faites de la soupe - laissez bouillir sur la cuisinière et placez-la seulement dans la casserole électrique. Cela aidera les aliments surgelés à se réchauffer plus rapidement.
Étape 2
Allumez la cuisinière électrique à pleine puissance pendant une heure. Passé ce délai, mettez-le à basse température. Cette vague de chaleur initiale aidera les aliments surgelés à atteindre rapidement une température sécuritaire, et la chaleur basse prolongée garantira que le centre des aliments cuit avant que l'extérieur ne brûle.
Étape 3
Vérifiez les aliments avec un thermomètre avant de les manger. Sa température interne doit être d'au moins 40 ° C.