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Les bouchons en liège peuvent être difficiles à remettre dans la bouteille après le retrait, car ils gonflent. Lorsque les bouchons sont placés pour la première fois sur des bouteilles de vin, ils sont pliables, ce qui facilite leur mise en place. Une fois dans la bouteille, le vin garde le bouchon humide, de sorte qu'il reste dilaté. Si vous ne pouvez pas fermer correctement le vin avec le bouchon, le goût sera beaucoup plus rapide. Cependant, vous pouvez utiliser certaines techniques artisanales pour réinsérer le liège.
Les instructions
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Remplir une casserole en deux avec de l'eau et porter à ébullition. L'eau bouillante vous permettra de vaporiser le liège pour le ramollir.
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Retirez la casserole du feu lorsque l'eau commence à bouillir et placez le bouchon ou les bouchons à l'intérieur de la casserole.
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Couvrir la casserole et laisser le bouchon chauffer pendant une à trois minutes, selon le type. Ils seront prêts lorsque vous pourrez les serrer légèrement entre vos doigts. Ne vaporisez pas les bouchons pendant une longue période car ils pourraient s'effriter plus tard. eux aussi seront très spongieux et difficiles à mettre dans la bouteille de vin.
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Laissez les bouteilles debout pendant un à deux jours après avoir remis le bouchon en liège. cela donnera au bouchon le temps de revenir à sa taille originale. Une fois qu'il a retrouvé sa taille, déposez la bouteille de manière à ce que le vin puisse garder le liège humide.
Ce dont vous avez besoin
- Pan (avec couvercle)
- De l'eau