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Les nectarines font partie de la famille des pêches et leur principale différence est que les pêches ont une texture moelleuse, tandis que les nectarines sont lisses. La couleur de ce fruit varie du jaune clair au rouge rosé; son goût est similaire à celui de la pêche et peut être consommé de la même manière ou remplacé dans les recettes.
Les instructions
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Lavez la nectarine à l'eau froide.
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Retirez la peau en la coupant légèrement avec un couteau et en la tirant. Vous pouvez également simplement supprimer les parties meurtries car la peau est comestible.
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Consommez les fruits en bouchées. Pour faire moins de dégâts, car les nectarines peuvent être très juteuses, placez-les sur une planche à découper et découpez-les en tranches. Comme les pêches, les nectarines ont des morceaux non comestibles qui doivent être enlevés et jetés.
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Mettez les tranches de nectarine dans un plat ou un bol et mangez à la fourchette. Vous pouvez également les ajouter aux salades, les consommer avec des fromages, du yaourt ou de la crème glacée.
Comment
- Si votre nectarine a besoin de mûrir, mettez-la dans un sac en papier et laissez-la à la température ambiante pendant 1 ou 2 jours.
Ce dont vous avez besoin
- Couteau de garniture
- Planche à découper
- Fourchette