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Il existe différentes techniques pour couper un ananas. Certains laissent l'écorce complètement intacte, tandis que d'autres la cassent pendant le processus. Pour couper un ananas et laisser l'écorce presque complètement intacte, vous aurez besoin d'un coupe-ananas. Cet ustensile est conçu pour éliminer le centre du fruit tout en séparant la pulpe de l'écorce.
Les instructions
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Placez l'ananas sur le côté sur une planche à découper.
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Coupez le haut de l'ananas avec un couteau tranchant pour créer une surface plane.
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Redressez l'ananas et placez le tranchant du couteau sur le fruit.
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Centrez le couteau sur l'ananas de sorte qu'il reste à l'intérieur du périmètre du fruit lors de la coupe.
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Appuyez sur le cutter et faites tourner la poignée dans le sens des aiguilles d'une montre. Lorsque vous faites pivoter le couteau, il tranchera la pulpe, en retirant le centre de l'ananas et en soulignant la pulpe à partir de la coque extérieure.
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Continuez à tourner le couteau en appuyant jusqu'à ce qu'il atteigne le bas de l'écorce.
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Tirez le coupe-ananas vers le haut pour retirer la pulpe de la peau.
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Retirez le haut du couteau à ananas en appuyant sur le bouton de dégagement.
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Retirez les tranches d'ananas du couteau.
Ce dont vous avez besoin
- Couteau
- Planche à découper
- Coupe Ananas