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Le saumon en conserve n'est pas seulement un aliment pratique à avoir dans votre garde-manger, mais il est également sain, contenant des acides gras oméga-3, des vitamines B et D, du potassium et du calcium. Vous pouvez préparer plusieurs recettes rapides - des gâteaux salés aux hamburgers - avec cet aliment polyvalent et riche en protéines en utilisant des ingrédients que l'on trouve couramment dans votre cuisine.
Étape 1
Retirez le liquide de la boîte de saumon et retirez les boutons et la peau avant de préparer les recettes.
Étape 2
Essayez de remplacer le thon en conserve par du saumon en conserve dans vos recettes.
Étape 3
Ajoutez des morceaux de saumon en conserve à une omelette pour une délicieuse collation. Utilisez autant de morceaux de saumon que de morceaux de jambon, par exemple. Assaisonnez avec du sel et du poivre et d'autres épices de votre choix.
Étape 4
Préparez des boulettes de saumon en ajoutant un œuf, un peu d'oignon finement haché et du poivron vert ou du céleri au saumon en conserve, en mélangeant bien dans un bol, puis ajoutez des tranches de pain en dés pour lui donner un lien. Modelez le mélange sous forme de boulettes et faites-les frire dans l'huile chaude. Laissez dorer des deux côtés.
Étape 5
Faites un gâteau au saumon salé. C'est comme un pain de viande, seulement vous utiliserez du saumon au lieu du bœuf. Les recettes de gâteau au saumon sont très similaires aux recettes de boulettes de saumon, mais au lieu de raffermir les boulettes, placez le mélange sous une forme appropriée et faites cuire au four à 176 ° C pendant environ 40 minutes.
Étape 6
Ajoutez des morceaux de saumon en conserve à vos salades vertes pour une touche de protéines, ou faites des sandwichs au saumon comme vous le feriez avec un thon et une salade.
Faire une pizza au saumon en laissant de côté la sauce tomate, en recouvrant la pâte à pizza d'huile d'olive et d'ail. Ajoutez ensuite les morceaux de saumon en conserve, couvrez de fromage mozzarella et mettez au four. Assaisonner de sel et de poivre et servir avec quelques tranches de citron. Pressez le jus de citron sur la pizza prête à l'emploi, si vous le souhaitez.