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La plupart des gens consomment des framboises encore fraîches, mais elles peuvent être congelées. Lorsqu'ils sont congelés, ils peuvent être utilisés pour faire des boissons froides, mais vous devez les décongeler avant de les utiliser dans des tartes ou comme garniture pour d'autres desserts. Sinon, ils se faneront. Il est possible de déguster les framboises décongelées tout au long de l'année si vous apprenez à les décongeler correctement. Plus vite ils sont congelés après avoir été récoltés, mieux ils seront utilisés plus tard.
Dégivrage lent
Étape 1
Placez une serviette en papier sur l'étagère supérieure du réfrigérateur.
Étape 2
Étalez les framboises sur le papier pour qu'elles ne se touchent pas.
Étape 3
Couvrez les framboises avec un récipient en plastique. Il ne doit pas toucher les fruits. Vérifiez-les toutes les cinq ou dix minutes et mangez-les quand elles sont décongelées.
Dégivrage rapide
Étape 1
Placez une serviette en papier à l'intérieur du micro-ondes et réglez l'appareil sur l'option de décongélation.
Étape 2
Placez 1/4 tasse de framboises sur la serviette en papier pour qu'elles ne se touchent pas.
Étape 3
Fermez la porte du micro-ondes et allumez-le pendant dix secondes. Vérifiez les framboises après ce temps. S'ils ne sont pas encore décongelés, faites-les chauffer encore dix secondes. Répétez ce processus jusqu'à ce qu'ils soient décongelés.