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Le pop-corn est une collation largement consommée dans les salles de cinéma du continent, tout en étant apprécié à la maison, au travail ou en voyage. Le maïs soufflé à l'air chaud et le maïs soufflé au micro-ondes sont un aliment de base pour les personnes au régime, car ils satisfont la faim et constituent un en-cas hypocalorique. Bien que les deux types soient sains, chacun présente des avantages et des inconvénients.
Histoire
Les vendeurs de rue se sont installés dans des endroits où la foule s'était rassemblée de 1890 à la Grande Dépression. Après la dépression, le pop-corn était considéré comme l'un des rares produits de luxe abordables. L'utilisation de poches de gaz ou de vapeur était courante. De nos jours, la plupart des gens apprécient quotidiennement cet aliment, car il est portable, contient peu de calories et est délicieux.
Caractéristiques
Chaque grain de maïs soufflé implique une petite goutte d’eau. Lorsqu'elle est chauffée au micro-ondes, avec de l'huile ou de l'air chaud, l'eau se dilate jusqu'à ce que le grain s'ouvre, créant ainsi une partie blanche douce et savoureuse.
Les faits
Le pop-corn éclatant avec des machines de soufflage à air chaud est devenu populaire dans les années 1970, alors que l'acte de le faire en paquets individuels et au micro-ondes n'a commencé que dans les années 1980, selon Popcorn. Selon le site Web Hot Popcorn Poppers, une tasse de pop-corn soufflée dans l'air chaud contient 31 calories, tandis que les versions à l'huile, telles que les micro-ondes et les réchauds, en contiennent 55.
Considérations
Bien que le maïs soufflé à l'air chaud entraîne moins de calories, les machines contiennent généralement un plateau dans lequel il est possible de faire fondre du beurre pour ajouter de la saveur. Certaines personnes croient que ce type de préparation laisse le maïs soufflé sec et sans goût et le recouvre donc de saveurs riches en calories, ce qui aboutit au but de l'alimentation. Le pop-corn au micro-ondes est rapide et pratique, même si la plupart des haricots ne sautent pas. De plus, si vous ne faites pas attention à l'emballage pendant la préparation, les grains peuvent brûler rapidement et laisser une odeur désagréable pendant plusieurs heures.
Les avertissements
Popcorn est une collation de grains entiers et riche en fibres. Si la personne ne consomme pas trop de fibres tout au long du repas, une consommation excessive de maïs soufflé à la fois peut entraîner des troubles gastro-intestinaux. Cet aliment contient peu de calories, peu de sucre et ne contient pas de matières grasses, mais uniquement si de nombreuses saveurs, telles que le beurre ou les garnitures sucrées, ne sont pas ajoutées.