Contenu
L'extrait de racine de chicorée est utilisé comme complément dans les régimes riches en fibres. Il contient de l'inuline, un polysaccharide utilisé comme probiotique. Bien que l'inuline et l'extrait de racine de chicorée soient bénéfiques pour votre santé, parlez-en à votre médecin avant de prendre tout remède à base de plantes.
Identification
Parce que l’inuline ne peut pas être digérée par les humains, elle traverse tout le tube digestif. En tant que probiotique, il stimule la croissance de bactéries saines dans l'intestin.
Les avantages
Prendre l'extrait de racine de chicorée et l'inuline est bénéfique, car il aide à la constipation, équilibre les bactéries dans votre côlon et abaisse le taux de cholestérol, selon MayoClinic.com. Bien qu’elle ne remplace pas les fruits et les légumes frais, l’inuline peut augmenter les régimes riches en fibres.
Utilisations
Les fabricants d’aliments faibles en gras ajoutent de l’inuline car elle n’a ni goût ni texture, mais ajoute des fibres. De plus, il simule le crémeux de la graisse dans le palais humain, offrant une nourriture maigre, une sensation de satiété, sans les effets nocifs de la graisse.