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Aliment naturel à faible teneur en calories, la gélatine est un choix populaire pour les collations et les desserts. Cependant, vous n'avez pas besoin d'acheter ces mélanges de gelée aromatisés à la maison. Avec de la gélatine sans saveur et un sachet de mélange de jus au goût de votre choix, vous pouvez préparer une gelée maison en quelques étapes.
Les instructions
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Mettez un verre d'eau froide dans un grand bol résistant à la chaleur. Le bol doit avoir une capacité d'au moins 4 tasses. Un bol d'une capacité de 6 à 8 verres est idéal pour cette recette.
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Ouvrez 2 paquets de gélatine sans saveur et ajoutez le contenu dans le bol d’eau glacée. Laisser reposer quelques minutes pour que la gélatine se ramollisse.
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Ajouter le mélange de jus en poudre dans le bol. Bien mélanger avec une cuillère.
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Ajouter 2 tasses d'eau bouillante au mélange de gélatine.
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Mettez un verre d'eau dans le bol et mélangez bien.
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Couvrir le bol d'une pellicule plastique et placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la gélatine soit ferme. Vous pouvez également transférer la gélatine dans des récipients individuels et les placer au réfrigérateur.
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Savourez la gélatine congelée en collation ou en dessert. Si désiré, servir avec de la crème fouettée.
Comment
- Dans cette recette, vous pouvez utiliser du jus mélangé sans sucre, si vous le souhaitez. Dans ce cas, vous voudrez ajouter du sucre ou un édulcorant à la gélatine pour en améliorer le goût. Ajoutez le sucre ou l’édulcorant lorsque vous avez ajouté le mélange de jus à l’étape 3.
Avis
- Soyez prudent lorsque vous travaillez avec de l'eau bouillante.
Ce dont vous avez besoin
- 2 verres d'eau glacée (divisés)
- 2 paquets de gélatine sans saveur
- 1 paquet de mélange de jus sucré, au goût de votre choix
- 2 tasses d'eau bouillante