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Donner des fêtes peut être amusant, mais seulement la nourriture peut coûter cher si vous ne faites pas attention. Demander à chacun d'apporter quelque chose peut être une alternative, mais si vous souhaitez servir vous-même vos invités, vous devrez suivre un autre chemin. Heureusement, il est possible de faire une grande fête, de servir des plats délicieux et de respecter votre budget.
Apéritifs
Une bonne option consiste à servir des collations et à demander à chacun de prendre un verre. Vous pouvez servir du maïs soufflé avec du caramel, des épices ou du cheddar. Vous pouvez également acheter une grande variété de bretzels surgelés et servir chaud avec diverses sauces et bières. Le houmous est une option facile et peu coûteuse à préparer dans un mélangeur ou un processeur: pois chiches, sel, huile d’olive, jus de citron et ail. Servir avec des légumes et des cornets de pâte à pizza.
Les ailes de poulet sont populaires et peu coûteuses. Achetez-les en vrac et placez-les dans un sac en papier avec un assaisonnement aux arachides à la thaïlandaise. Cuire au four sur une plaque à pâtisserie à 200 ºC jusqu'à consistance croustillante.
Une autre option pour faire plaisir aux foules sont les almondegas salés et sucrés. Remplissez un récipient avec des almondegas congelés. Sur un autre, mettez du ketchup et un pot de gelée de raisin. Jeter les boulettes de viande dans un plat allant au four et laisser mijoter.
Buffet
Si vous souhaitez préparer un buffet pour un grand groupe de personnes, le secret est de servir des aliments lourds et réconfortants. L'un des meilleurs choix est le jambon caramélisé et coupé par vous-même. Si coupé en couches minces, il peut nourrir 30 personnes. Ajoutez de la moutarde, des cornichons sucrés et un grand pot de nouilles et de fromage pour que personne ne soit insatisfait.
Un bol de chili servi avec des croustilles de maïs est une autre excellente option peu coûteuse. Offrez de la ciboulette, de la crème sure et du cheddar fondu en accompagnement. Les lasagnes et le pain à l'ail sont également des aliments populaires que vous pouvez acheter si vous manquez de temps.
Pour le dessert, servez de la glace à la vanille et du café ou des gaufrettes à la limonade et à la vanille, si vous avez le mal du pays.
Achetez intelligemment
Lorsque vous magasinez pour une fête, préférez les magasins en vrac. Ils ont de bons prix et de grandes quantités. Magasinez avec une liste et respectez-la ainsi que votre budget.