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Une margarita classique est composée de tequila, de jus de citron et de triple sec. Mais que se passe-t-il si vous ne disposez pas de bouteille triple sec ou si vous venez de revenir du magasin et avez oublié de l'acheter? Ne vous inquiétez pas car il peut être remplacé par une variété d'autres liqueurs à la saveur d'orange ou il est également possible d'ajouter une saveur de fruit complètement différente.
Les instructions
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Bien qu'il soit possible d'utiliser n'importe quelle marque et qualité de tequila, certains experts estiment que plus la tequila est bonne, meilleure est la margarita. Les bouteilles sont étiquetées comme premium ou super premium. La marque premium est destinée aux tequilas composées de moins de 100% d'agave, une plante à partir de laquelle la tequila est distillée. L'étiquette super premium est réservée aux bouteilles à 100% d'agave.
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Triple sec équilibre généralement la saveur de la margarita avec une touche citrique. Les alternatives incluent Cointreau, Grand Marnier, la liqueur Clement Creole Shrubb et la liqueur St. Teresa Orange.
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Pressez le citron frais pour une acidité optimale.
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Mélanger les ingrédients dans un mélangeur ou un shaker. Ajoutez 50 ml de tequila, 15 ml de liqueur d'orange, 30 ml de jus de citron frais et de la glace. Secouez ou battez. Humidifiez le bord d'un verre avec un essuie-tout humide, puis plongez-le dans le sel. Versez la margarita dans le verre et dégustez. Variez les quantités d'ingrédients en fonction de vos goûts.
Ce dont vous avez besoin
- Tequila
- Jus de citron vert
- Liqueur à l'orange (Cointreau, Grand Marnier ou autres)
- Sel de margarita
- Shaker cocktail
- Jus de citron frais (facultatif)
- Jus de citron vert frais (facultatif)
- Fraises, pêches ou mangues (facultatif)