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Lorsque vous commencez un régime sans gluten, vous apprenez à vous adapter et à modifier de nombreuses habitudes alimentaires. Bien que les hamburgers ne contiennent pas de gluten (tant que vous ne mettez pas les additifs qui le contiennent), les pains à hamburger standard en contiennent. Apprenez à faire une recette sans cette substance, ce qui est un excellent ajout à toute collation.
Les instructions
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Pulvériser des aérosols ou des plaques à pâtisserie avec de l'huile pulvérisée.
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Préchauffez le four à 176ºC.
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Prenez n'importe quelle pâte standard sans gluten d'une recette ou d'un mélange de pain et placez-la dans les moules à thon ou les rôtissoires en les remplissant à moitié.
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Prenez une spatule et mettez-la dans l'eau. Utilisez-le pour lisser la surface de la pâte dans des boîtes ou des formes.
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Laisser la masse augmenter pendant 15 min.
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Mettez les boîtes ou les formes dans le four et faites cuire pendant 30 minutes.
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Après 30 minutes, badigeonnez la surface des pains avec du beurre fondu ou un produit alternatif.
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Remettez les petits pains au four encore 15 minutes.
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Retirez les petits pains du four et laissez-les refroidir complètement avant de les sortir des boîtes de conserve ou des plaques à pâtisserie.
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Mettez les pains dans un sac à fermeture éclair pendant la nuit.
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Couper les pains en deux et utiliser comme vous le souhaitez.
Comment faire du pain de burger sans gluten
Comment
- Ces petits pains se congèlent bien après avoir été tranchés. Placez un morceau de papier entre les moitiés.
Avis
- Ne faites pas cuire au four moins que recommandé, car les pains seront collants à l'intérieur.
Ce dont vous avez besoin
- Pâte sans gluten
- 12 boîtes de thon soigneusement rincées ou des hamburgers
- Pulvérisation d'huile
- Beurre ou produit alternatif