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Il peut y avoir du vrai dans l’idée de faire passer l’estomac à quelqu'un. Un repas de deux plats peut rendre la soirée romantique et amusante, mais nécessite une planification à l'avance. Évitez les plats trop compliqués ou trop longs à préparer. Planifiez un menu simple, rapide et délicieux.
Quesadillas
Les quesadillas sont aussi faciles à préparer que les mélanges chauds et peuvent être personnalisées en fonction des goûts et des préférences de chacun, ainsi que du contenu de votre garde-manger. Ils peuvent être végétariens ou végétaliens, avec des garnitures intéressantes et inventives comme les patates douces et les champignons, ou des ingrédients traditionnels comme les poivrons, les haricots, le fromage ou le poulet.
Pour un dîner simple et savoureux, faites chauffer les tortillas industrialisées dans une poêle et répartissez les garnitures telles que les haricots en conserve, les oignons émincés, le fromage râpé ou le poulet précuit. Plier les tortillas et cuire jusqu'à ce qu'elles soient complètement chauffées.
Filet grillé aux légumes
Dîner élégant avec un steak est une option garantie pour impressionner quelqu'un, et leur préparation peut être étonnamment facile. Recouvrir le filet de beurre et saupoudrer de sel et de poivre. 10 minutes de cuisson suffisent pour un plat principal moelleux et juteux. Le filet de bœuf le plus doux est le filet mignon, mais d'autres tranches plus simples et moins chères, comme les brochettes ou le steak, sont également efficaces. Vous pouvez le préparer sur un gril ou une assiette, si vous préférez.
Complétez le repas avec des légumes sautés mélangés à un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre ou à votre mélange de poivrons préféré. Pour une préparation encore plus facile, placez un sac de légumes surgelés au micro-ondes.
Sauces à l'orientale
Ces plats sautés cuisent rapidement à feu vif et sont faciles à préparer en portions pour deux personnes. Essayez du porc avec du chou chinois frit avec de la sauce soja, des aubergines épicées ou du poulet et du brocoli. Pour une option plus simple, vous pouvez émincer des ingrédients de tous les jours tels que les poivrons, les carottes et les oignons, ou acheter un sac de mélange de légumes surgelé comprenant du mini-maïs, des noix et des champignons. Frais ou congelés, les légumes cuisent rapidement sur le feu, avec la viande ou le tofu. Ajoutez la sauce soja et une pincée de flocons de piment rouge pour l'assaisonner. Si vous souhaitez épaissir la sauce, ajoutez une cuillère à café ou deux d'amidon de maïs.
Commencez à cuire le riz et préparez les ingrédients sautés pendant la cuisson du riz. Vous pouvez avoir un repas prêt en moins d'une demi-heure.
