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Le riz est un aliment incroyable. Riche en vitamines B, il est consommé dans les pays développés et en développement. Afin de profiter de ses bienfaits pour la santé et de son goût délicieux, un stockage adéquat est essentiel.
Les instructions
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Conservez le riz fourni dans son emballage d’origine dans un congélateur pendant 3 à 7 jours si vous prévoyez de le conserver pendant une période prolongée. Cela tue toute infestation de ravageurs, et vous pouvez ensuite le stocker dans un endroit frais et propre. Cela devrait également être fait si vous achetez du riz en vrac.
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Une fois ouvert, utilisez un pot hermétique pour stocker le riz dans un endroit frais. Cependant, pendant de courtes périodes, vous pouvez le conserver dans un récipient non hermétique permettant au riz de respirer.
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Conservez le riz dans un récipient peu profond, hermétique ou avec un couvercle après la cuisson.
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Réfrigérez ou congelez le riz cuit. Le riz réfrigéré est conservé pendant une semaine et congelé pendant environ 6 mois.
Comment
- Le riz brun contient plus d'huiles que le riz blanc, ce qui le fait se gâter plus rapidement. Pour de longues périodes de stockage, il doit être conservé dans un réfrigérateur ou un congélateur.