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Le tofu peut être trouvé dans les supermarchés et les magasins spécialisés toute l'année. Bien que son origine soit asiatique, le tofu est un aliment très nutritif, riche en protéines et très apprécié par tous. C'est un produit périssable qui doit être stocké correctement avant et après son ouverture. Si vous achetez du tofu emballé individuellement, une date de péremption imprimée à l'extérieur vous permettra de vous rappeler combien de temps vous devriez le conserver dans votre réfrigérateur.
Les instructions
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Mettez le tofu au réfrigérateur dès votre retour à la maison. Ouvrez simplement le paquet juste avant de l’utiliser.
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Conservez tous les restes dans un récipient en plastique bien fermé après avoir utilisé du tofu. Couvrir avec de l'eau pour qu'il reste au frais.
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Remplir avec de l'eau fraîche tous les jours. Si vous faites cela tous les jours, le tofu devrait rester frais au réfrigérateur pendant une semaine. Jeter immédiatement les restes après la date de péremption figurant sur la boîte.
Comment
- Si le paquet de tofu est fermé, vous pouvez le congeler dans son emballage d'origine pendant 5 mois. Si vous souhaitez congeler du tofu ouvert, videz l'excès d'eau. Mettez dans un sac et écrivez la date dessus.