Comment faire du charbon de bois pour barbecue à la maison

Contenu

Étape 1
Étape 2
Étape 3
Étape 4
Étape 5
Étape 6
Étape 7
Étape 8

Le charbon est utilisé comme combustible depuis au moins 3 500 ans. Dans les temps modernes, la plupart des gens considèrent le charbon de bois comme quelque chose acheté dans un emballage et utilisé pour les barbecues. Cependant, le meilleur charbon est celui que vous fabriquez vous-même. Le charbon de bois fait maison brûle plus rapidement et est plus chaud que le charbon de bois acheté en magasin. De plus, lorsque vous fabriquez votre propre charbon de bois, vous savez exactement d'où il vient. Tout gril peut faire du charbon de bois.

Étape 1

Utilisez le marteau et la perforatrice pour percer cinq trous de 2 pouces sur les côtés du tambour.

Étape 2

Utilisez une pelle pour enlever 2 m² d'herbe ou tout type de végétation. Une fois terminé, la zone doit être recouverte de terre ou de sable. Placez quatre briques à 60 centimètres l'une de l'autre à angle droit. La position des quatre briques doit former un carré ouvert au-dessus de la terre ou du sable.

Étape 3

Placez le tambour sur les briques. Cuire le fond avec les petits morceaux de bois, le vieux journal et les allumettes. Augmentez le feu avec les plus gros morceaux de bois jusqu'à ce qu'il brûle bien. Remplissez bien le cylindre. Remplissez les coutures ouvertes et les zones avec des branches cassées. Placez le couvercle sur le tambour, en laissant une zone d'environ 1 centimètre ouverte pour que la fumée s'échappe.

Étape 4

Laisser le feu brûler et regarder les gaz s'échapper par le haut. Ces gaz doivent avoir un aspect blanc. Continuez le feu jusqu'à ce que la fumée commence à devenir grise.

Étape 5

Utilisez une pelle pour mettre du sable autour des trous dans le fond du tambour. Cela empêchera l'air d'entrer ou de sortir des trous de 5 cm.

Étape 6

Couvrez le tambour jusqu'à ce qu'il soit complètement scellé.

Étape 7

Laisser l'intérieur du tambour continuer à brûler jusqu'à l'extinction du feu, environ 3 à 5 heures. Attendez une journée entière pour que le tambour et son contenu refroidissent.