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Choisir sa première pastèque mûre doit être l'un des plus grands plaisirs de l'été! Après avoir attendu des mois pour qu'elle mûrit, il est très important que vous sachiez comment déterminer si votre pastèque est parfaitement mûre et prête à être récoltée.
Étape 1
Vérifiez la description sur l'emballage de vos graines de pastèque ou sur l'étiquette fournie avec votre plant sur le nombre de jours nécessaires pour mûrir. Ce chiffre estime le temps nécessaire entre la germination de la graine et la maturation du fruit, et vous donnera une bonne idée du moment où vous devriez vous attendre à récolter les fruits mûrs.
Étape 2
À l'approche de la date de maturation, surveillez les pieds de pastèque et les fruits eux-mêmes. Vérifiez qu'ils sont mûrs tous les soirs pendant une semaine avant la date estimée pour récolter ceux qui sont en avance.
Étape 3
Observez les vrilles en forme d'escargot où les troncs des pastèques se connectent avec les fruits. Des vrilles juteuses et vert clair indiquent que la pastèque est encore en train de mûrir, tandis que des vrilles sèches et brunes signifient généralement que le fruit est prêt pour la récolte.
Étape 4
Passez votre main sur la pastèque. La peau a tendance à paraître plus rugueuse à maturité. Ensuite, essayez le test des ongles: la pastèque sera mûre si votre ongle ne fait pas de marque sur la peau.
Étape 5
Vérifiez la surface de la pastèque. Le dessous perd sa couleur verdâtre et devient jaune foncé à mesure qu'il mûrit.
Étape 6
Récoltez la pastèque en la retirant de la vigne dans la région de la tige avec des ciseaux.