Contenu
Alors que certains extrêmes aventureux rôtissent des écureuils, des serpents et même des larves au-dessus d'un feu, la plupart des gens pensent que les guimauves piégées dans une branche verte à proximité sont un choix plus souhaitable. À l'aide d'une fourchette à long manche, vous pouvez élargir votre répertoire de recettes bien au-delà de ce que vous pensez possible. Si vous incluez des plats feuillus qui sont rôtis et pas seulement rôtis au feu, la liste s'allonge davantage.
tout va
Tout ce que vous pouvez attacher à une fourchette à long manche ou à une tige de rôtissage est parfait pour la cuisson. Essayez des morceaux de viande ou de saucisse coupés en tranches de 2 pouces. Les morceaux de fruits tels que les pommes, les nectarines, les bananes, les tomates cerises et les légumes tels que les carottes, les oignons, les courgettes, les morceaux de maïs en épi ou les poivrons sont également valables. Si vous faites cuire de la viande crue, assurez-vous qu'elle est bien cuite à tout moment et que votre fourchette est propre.
Goodies traditionnels
Le hot-dog est une friandise traditionnelle classée parmi les plats préférés des campeurs, mais quelques tranches de pomme ou de banane fonctionneront tout aussi bien. Commencez par faire de la pâte à biscuits à partir d'un mélange en boîte ou utilisez une pâte à tarte préfabriquée. Après l'avoir roulé, mettez une saucisse, un morceau de fruit ou un carré de chocolat à l'intérieur et enveloppez-le soigneusement, en resserrant les bords pour rendre la pâte sûre. Faites cuire votre friandise sur les charbons jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés. Mais attention car il fera chaud.
Fausse tarte à la crème de coco
Une autre recette est une fausse tarte à la crème de noix de coco. Couper des tranches épaisses de pain français ou italien et tremper les deux côtés dans le lait concentré versé dans un bol. Placez le pain sur une assiette recouverte de noix de coco râpée et retournez-le pour le recouvrir complètement de noix de coco. Mettez le pain solidement sur une fourchette et faites cuire jusqu'à ce que la noix de coco devienne brun foncé.
Sucre et épices
Une autre idée consiste à emballer une pâte réfrigérée préparée ou un mélange de pâte à biscuits étroitement autour d'une fourchette ou d'un bâton de cuisson. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, puis vaporiser d'huile ou de margarine et envelopper dans un plat recouvert de quantités égales de sucre et de cannelle.
Rôtis d'aluminium
Enveloppez votre nourriture dans une structure de tente avec deux feuilles de papier d'aluminium et placez-la directement sur les braises du feu jusqu'à ce qu'elle soit rôtie. Une petite poitrine de poulet ou un demi-kilo de hamburger aux légumes peut prendre 25 minutes à cuire, tandis qu'une banane fendue en deux remplie de pépites de chocolat prendra environ 10 minutes.