Contenu
- Décongélation sous un robinet froid
- Étape 1
- Étape 2
- Étape 3
- Décongeler au réfrigérateur
- Étape 1
- Étape 2
- Étape 3
- Décongélation au micro-ondes
- Étape 1
- Étape 2
- Étape 3
- Étape 4
- Étape 5
Avant de cuire le thon, vous devez le décongeler - ce qui est mieux que de le cuire congelé. Pour un goût plus frais, ne le décongelez pas à température ambiante et faites-le cuire le plus tôt possible après décongélation. Il existe trois méthodes bien connues pour décongeler le thon en toute sécurité.
Décongélation sous un robinet froid
Étape 1
Enveloppez le thon congelé dans un sac alimentaire en plastique imperméable.
Étape 2
Placez-le dans l'évier de la cuisine et laissez couler de l'eau froide dessus jusqu'à ce qu'il soit immergé.
Étape 3
Laissez le poisson dans l'eau pendant 30 minutes pour chaque 450 grammes avant de le retirer.
Décongeler au réfrigérateur
Étape 1
Retirez le thon congelé du congélateur et placez-le dans un sac en plastique fermé pour la nourriture.
Étape 2
Mettez le poisson au réfrigérateur.
Étape 3
Laisser décongeler pendant la nuit. Les plus gros poissons peuvent prendre plus de temps.
Décongélation au micro-ondes
Étape 1
Déballez le thon surgelé et placez-le dans un plat allant au micro-ondes.
Étape 2
Réglez le micro-ondes pour décongeler et laissez le poisson décongeler pendant deux à quatre minutes.
Étape 3
Retournez le poisson et répétez.
Étape 4
Retirer le thon du micro-ondes dès qu'il est souple, mais toujours avec de la glace.
Étape 5
Mettez le thon dans l'eau froide et retirez-le après quelques minutes, lorsque toute la glace a fondu.