Contenu
- Avantages de l'herbe de blé
- Jus d'herbe de blé
- Comprimés et poudres
- Thé d'herbe de blé
- Recettes d'herbe de blé
L'herbe de blé est une jeune plante de la famille du blé récoltée lors de son essor nutritionnel. Les effets de cette plante n'ont pas été beaucoup étudiés. Cependant, il est considéré comme un complément nutritionnel sans danger pour une alimentation saine. Disponible dans le commerce sous forme de jus, de poudre, de thé ou de comprimé, le dosage suggéré dépend de la forme que vous choisissez.
Avantages de l'herbe de blé
Le jus d'herbe de blé est un moyen pratique de consommer au moins cinq des portions quotidiennes de fruits ou de légumes recommandées par l'American Cancer Society. Il contient des quantités concentrées d'acides aminés, de calcium, de fer, de chlorophylle et de vitamines A, C et E. Une petite étude menée en 2002 a montré que l'herbe de blé était un traitement efficace pour la colite ulcéreuse.
Jus d'herbe de blé
Du jus frais d'herbe de blé est disponible dans les magasins d'aliments naturels et dans certains magasins de jus. La portion quotidienne suggérée de jus d'herbe de blé est comprise entre 30 et 80 ml.
Comprimés et poudres
Les comprimés et la poudre sont une alternative utile aux jus de fruits frais car ils durent plus longtemps. La dose suggérée de comprimés varie et il est donc préférable de suivre les instructions du fabricant. La portion suggérée de poudre est de une à trois cuillères à soupe par jour.
Thé d'herbe de blé
Pour préparer une portion de thé d’herbe de blé, dissolvez une cuillère à soupe de poudre d’herbes dans un verre d’eau froide. Il est important que l'eau soit froide pour préserver les nutriments.
Recettes d'herbe de blé
En plus d'utiliser l'herbe de blé comme complément alimentaire, essayez de l'utiliser comme ingrédient dans les sauces, salades et autres recettes.