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Un barbecue ne doit pas forcément être un divertissement coûteux pour la famille ou les amis. Comme les aliments absorbent la saveur fumée du gril, les cuisiniers peuvent utiliser des options moins chères et créer de délicieux repas. Choisir des aliments dans la promotion vous permet d'économiser de l'argent. Faire des salades, du pain et des desserts à la maison sert également à réduire les coûts des repas.
De la viande
La viande est généralement l’essentiel du barbecue, mais au lieu de servir des coupes onéreuses comme le picanha, essayez le poulet, les saucisses et le hamburger pour vous offrir des substituts intéressants et bon marché. L'achat d'une épaule de porc ou de bouches d'égout en promotion et une cuisson lente au feu indirect et au déchiquetage constituent également un bon moyen d'économiser de l'argent. L'arrière de la côte de porc contient plus de viande que l'avant, plus cher. Les cuisiniers peuvent également économiser de l'argent en fabriquant de la sauce barbecue à la maison.
Salade
Vous pouvez également économiser de l'argent en achetant des légumes entiers et des feuilles telles que de la laitue, du chou, des carottes et des oignons, et en tranchant à la maison pour la salade, plutôt qu'en achetant des sacs tout préparés. Le chou est l’un des légumes les moins chers sur le marché et peut être combiné à des pommes, carottes, brocolis et jus de viande hachés pour obtenir une salade de chou saine et bon marché.
Glucides
Les pommes de terre sont un classique bon marché et nutritif pour un barbecue. Servir cuit au four avec des garnitures telles que du beurre, de la crème, de la ciboulette hachée et du bacon concassé ou faire une salade de pommes de terre. Beaucoup pensent que le maïs en épi est un besoin lors d’un barbecue et acheter des produits surgelés ou en promotion permet d’économiser de l’argent. Les haricots ne sont pas qu'une option bon marché. sont nutritifs, offrant des protéines. Les haricots secs coûtent moins cher que ceux déjà cuits et cuisent bien dans les ustensiles de cuisson électriques. Les salades de pâtes avec sauce, les légumes et les fruits hachés ne sont pas chers et accompagnent bien les plats principaux d'un barbecue.
À propos de moi
Faire des desserts à la maison permet d'économiser et peut constituer une alternative plus saine à l'utilisation de produits de boulangerie, de pâtes surgelées ou en poudre et de glaçage. Les cookies sont faciles à faire à la maison. Les salades de fruits offrent également un goût doux et sain pour un repas. Utiliser une enveloppe d'un fruit du temps pour un gâteau améliore le contenu nutritionnel du repas.