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Introduction
Les fruits en conserve, les légumes et même la viande sont un moyen simple et économique de conserver ces aliments tout au long de l'année. Conservez des aliments tels que les œufs, le concombre, la betterave ou des aliments sucrés tels que les pêches au sirop, aux mûres et à la citrouille. Vous pouvez également faire des bonbons et des pâtes, comme du beurre de pomme, de la sauce au poivre ou de la gelée. Conservez les aliments en conserve dans un environnement frais et utilisez-les toute l'année. Donner des cadeaux en conserve est également une option.
Okra
Avec une texture étrange et visqueuse, le gombo peut être un légume intimidant pour la cuisine. Malgré le manque relatif de popularité, les conserves sont bonnes, surtout lorsqu'elles sont conservées au vinaigre. Utilisez une canne en conserve pour épaissir les soupes ou ajoutez du froid dans les pâtes, les œufs ou les salades de pommes de terre.
Des tomates
Du Mexique à l'Italie et au-delà, les tomates en conserve sont utiles pour une variété de plats et de plats. Épluchez et conservez les tomates entières, en moitiés ou hachées. Vous pouvez également faire une purée de tomates ou une sauce à spaghetti.
Citrouille
Les citrouilles sont récoltées une fois par an et lorsqu'elles le sont, elles arrivent en grande quantité. Pour avoir de la citrouille toute l'année, préparez une savoureuse confiture à utiliser à votre guise. La meilleure façon de faire une citrouille en conserve est de couper la pulpe et de la conserver dans un conservateur ou de faire une purée.
Concombre
Les concombres croquants sont l’un des aliments les plus populaires et faciles à entretenir. Faire des concombres entiers, coupés en lanières ou en morceaux ronds. En ce qui concerne les saveurs, essayez salé, sucré ou épicé.
Gelées
La gelée combine tout, du petit-déjeuner au sandwich classique au beurre. Pour faire une gelée, prenez un ou deux de vos fruits préférés comme les fraises, la mangue et les oranges et suivez une recette de gelée. Attendez qu'il refroidisse, puis fermez-le bien et rangez-le dans un endroit frais ou au congélateur.
Betteraves
La betterave est connue pour son goût terreux, sa couleur intense et sa texture de viande. Pour en profiter toute l’année, gardez les betteraves entières, coupées en cubes ou en tranches. Les betteraves marinées sont très populaires et se combinent avec des salades, des repas sains et de la viande rouge.
Des oeufs
Bien que les œufs en conserve puissent sembler étranges, il est courant que cet aliment riche en protéines soit fabriqué de cette façon. Il est idéal pour un goûter ou une salade. Vous pouvez également placer le jus de betterave dans la solution de mise en conserve afin que les œufs soient de couleur rougeâtre.
Pêches
Vous avez probablement déjà acheté des pêches en conserve, mais la prochaine fois que vous voudrez déguster ce fruit, préparez des conserves. Pour de meilleurs résultats, faites cuire les pêches pendant une minute, laissez-les refroidir, puis coupez-les et conservez-les dans un récipient avec du sirop ordinaire.