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Il existe plusieurs variétés de biscuits, le temps de préparation et de cuisson peut donc varier en fonction de la taille, de la forme et des ingrédients choisis. Mais une chose reste toujours la même: il est presque toujours préférable de placer vos biscuits dans la grille du milieu pour qu'ils cuisent uniformément. Selon le site Web "Repair Clinic", la plupart des fours électriques ont des éléments chauffants en haut et en bas, ce qui fait du gril central le meilleur endroit pour cuire vos biscuits, ainsi que d'autres aliments.
Étape 1
Réfrigérez la pâte pendant 15 minutes. Lorsqu'il est glacé, le biscuit conserve mieux sa forme lors de la cuisson, ne devient pas trop mince ou coupé.
Étape 2
Préchauffez votre four électrique à la température appropriée. La plupart des biscuits cuisent à environ 180 ° C, huit à 12 minutes, selon leur taille.
Étape 3
Tapisser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie en préparation pour recevoir les biscuits au lieu de graisser la casserole pour un nettoyage facile.
Étape 4
Retirez la pâte du réfrigérateur et séparez-la en portions d'environ 2 cm. Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie à environ 2 cm l'un de l'autre.
Étape 5
Placez la lèchefrite sur la grille centrale du four. Réglez la minuterie sur huit ou 12 minutes, selon les instructions de votre recette.
Étape 6
Dès que la minuterie émet un bip, mettez un gant de cuisine dans chaque main et retirez la plaque à pâtisserie du four. Ensuite, placez les biscuits sur une grille de refroidissement. Ils doivent refroidir pendant cinq minutes avant d'être consommés.