Comment faire du thé d'hibiscus

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Les instructions
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Ce dont vous avez besoin

Les fleurs d'hibiscus sont utilisées dans le monde entier pour faire du thé, ainsi que pour divers toniques médicinaux. Essayez d’utiliser cette méthode pour faire votre propre thé d’hibiscus, qui peut être sucré à votre goût. Fait de citron, de cannelle et de sucre (ou de miel), ce thé plaira à tous les goûts. Cette recette donne environ quatre portions.

Les instructions

Les fleurs d'hibiscus sont utilisées dans le monde entier pour faire du thé et des toniques médicinaux

Versez quatre tasses d'eau à ébullition dans une casserole moyenne. Une fois que l'eau commence à bouillir, retirez-la du feu.
Ajoutez huit grandes fleurs d'hibiscus ou deux cuillères à soupe de pétales de fleurs séchées. Placez un à deux morceaux de cannelle, en fonction de la force de votre thé.
Couvrez le pot et laissez les fleurs et la cannelle tremper pendant 15 à 20 minutes. Ne laissez pas les fleurs dans l'eau plus de 20 minutes, sinon le thé deviendra amer. Pour un thé plus fort, ajoutez plus de fleurs au lieu de les laisser plus longtemps dans l'eau.
Filtrer le thé d'hibiscus dans un bocal. Ajoutez le jus de citron et le sucre (ou le miel) au goût. Sinon, vous pouvez laisser la théière en bon état, ce qui permet aux invités de se faire plaisir à votre guise.
Versez le thé sur les glaçons dans des verres à servir. Décorer chaque verre avec une tranche de citron si désiré. Réfrigérez les restes jusqu'à trois jours avant de les jeter.

Comment

Les pétales de fleurs d'hibiscus séchées peuvent être trouvés sur les marchés alimentaires ou commandés par Internet.
L'extrait de stévia peut également être utilisé pour adoucir le thé à l'hibiscus, si le sucre ou le miel n'est pas disponible, ou si tel est votre choix.