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Stokes et poise sont deux unités de mesure liées à la viscosité du fluide. La viscosité est la capacité d'un fluide (liquide ou gaz) à résister à l'écoulement sous une contrainte de cisaillement appliquée. L'air et l'eau ont une faible viscosité et s'écoulent facilement, tandis que le miel et l'huile sont plus visqueux et ont une bonne résistance à l'écoulement. La viscosité est généralement définie de deux manières: la viscosité dynamique, généralement mesurée en équilibre; et la viscosité cinématique, couramment mesurée en stokes. La conversion de la viscosité dynamique (poise) en viscosité cinématique (stokes) se fait directement, en s'assurant que la densité du fluide est prise en compte et réalisée en utilisant les unités appropriées.
Étape 1
Déterminez la densité du fluide en vous référant à un tableau de référence ou à un manuel. La densité est une mesure de la masse du fluide par unité de volume et peut varier en fonction de la température et de la pression. Par exemple, à température et pression ambiantes standard, la densité de l'air est, en théorie, de 1 229 kg par mètre cube. La densité de l'eau dans des conditions standard est d'environ 1 000 kg par mètre cube.
Étape 2
Utilisez les unités appropriées. Stokes et poise sont deux unités basées sur des unités de mesure métriques, utilisant le système CGS (centimètre, gramme, seconde). Assurez-vous que la valeur utilisée pour la densité du fluide est également en unités métriques, le plus souvent sous la forme de kg par mètre cube.
Étape 3
Calculez la viscosité comme suit. La viscosité cinématique (stokes) est égale à la viscosité dynamique (équilibre) divisée par la densité du fluide, puis multipliée par un facteur numérique A, qui est utilisé pour calculer les différences d'unités de mesure.
Stokes = A x Poise / (Densité du fluide) où: A = 1000, si la densité du fluide est en kg par mètre cube.
Par exemple, à pression atmosphérique normale et à 15 ° C de température, la viscosité dynamique de l'air est d'environ 0,000173 poises. La densité de l'air dans ces conditions est d'environ 1 229 kg par mètre cube. Par la formule donnée ci-dessus, la viscosité cinématique de l'air est:
Viscosité cinématique = 1000 x (0,000173 poise) / (1,229 kg par mètre cube) = 0,141 stokes
Cela signifie qu'à une pression standard et à 15 ° C de température, la viscosité dynamique de l'air est d'environ 0,000173 poises, donc la viscosité cinématique est de 0,141 stokes.