Comment faire des glaçons à la gélatine

Auteur: Sara Rhodes
Date De Création: 9 Février 2021
Date De Mise À Jour: 25 Novembre 2024
Anonim
Comment faire des glaçons à la gélatine - La Vie
Comment faire des glaçons à la gélatine - La Vie

Contenu

Les cubes de gélatine congelés fournissent quelque chose à mâcher après avoir fait fondre la glace. Cette idée est similaire à Orbitz, une boisson gazeuse contenant de petites sphères de gélatine. Vous aurez besoin de gélatine sans saveur, car c'est le seul type qui est clair; et il devra être granuleux - plutôt que des feuilles - car il fondra et s'adaptera aux moules des plateaux.

Étape 1

Remplissez 1/4 du moule à glace avec de l'eau et placez-le au congélateur. Laissez-les là jusqu'à ce que l'eau gèle.

Étape 2

Dissoudre un sachet de gélatine dans de l'eau chaude en remuant avec une cuillère dans un bol de taille moyenne. La quantité d'eau chaude à utiliser sera indiquée sur l'emballage du produit.

Étape 3

Versez la gélatine dissoute dans deux plateaux. Il n'y a pas de problème s'il n'y a pas assez de gélatine pour remplir chaque moule.


Étape 4

Placez les glaçons au réfrigérateur et laissez-les refroidir jusqu'à ce que la gélatine soit ferme. Cela peut prendre une à deux heures.

Étape 5

Remplissez le fond de votre évier d'eau tiède.

Étape 6

Maintenez les plateaux de gélatine dans l'eau pendant 10 secondes. Faites cela pour que l'eau recouvre vos paupières.

Étape 7

Tenez un plateau sur une planche à découper et retournez-le. Tournez leurs extrémités jusqu'à ce que la gélatine soit libérée. Répétez avec le deuxième plateau.

Étape 8

Coupez chaque cube de gélatine en deux avec un couteau à viande qui a un bord lisse. Lorsque vous avez terminé, vous devriez avoir environ 30 morceaux de gélatine.

Étape 9

Retirez les trois bacs à glace du congélateur et placez chaque morceau de gélatine dans un moule à glace.

Étape 10

Remplissez une tasse à mesurer avec deux tasses d'eau.

Étape 11

Versez l'eau dans chaque moule avec un morceau de gélatine jusqu'à ce qu'il soit complètement rempli.

Étape 12

Remettez les bacs à glaçons au congélateur. Laissez-les là jusqu'à ce que les cubes soient complètement congelés.