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La déshydratation des aliments est une méthode de conservation qui consiste à éliminer l'humidité afin qu'elle ne se gâte pas. Certains des éléments les plus souvent déshydratés sont les viandes, les fruits et les herbes. Le four à micro-ondes ne convient pas pour déshydrater la plupart des aliments. Vous pouvez déshydrater une petite portion d'herbes, de champignons ou de zeste d'agrumes. D'autres types d'aliments finissent par être cuits lorsqu'ils sont portés au four à micro-ondes.
Étape 1
Découpez un morceau de carton qui correspond au plateau tournant de votre micro-ondes. Retirez tout ruban adhésif, agrafes et autres objets étrangers du carton. Mettez-le au micro-ondes.
Étape 2
Mettez deux couches de serviettes en papier sur le carton. N'utilisez pas de serviettes en papier recyclées car elles contiennent des morceaux de métal qui peuvent provoquer un incendie lorsqu'ils sont utilisés au micro-ondes.
Étape 3
Lavez les herbes, les zestes d'agrumes ou les champignons à l'eau claire et rincez-les soigneusement avec du papier absorbant. Mesurez une tasse d'herbes, 3/4 tasse de zeste d'agrumes ou une tasse de champignons tranchés sans la tige. Si les champignons sont entiers, retirez les tiges et coupez-les en tranches avant de mesurer.
Étape 4
Étalez la nourriture sur les feuilles de papier absorbant en cercle, en laissant un trou au milieu de la nourriture. Réglez le micro-ondes à puissance élevée pour les herbes ou les champignons et à puissance moyenne-élevée pour les zestes d'agrumes.
Étape 5
Laissez les champignons ou les herbes au micro-ondes pendant trois à quatre minutes. Retirez les herbes et placez-les dans un contenant hermétique. Pour les champignons, faites pivoter la serviette en papier de 180 degrés et remettez-la au micro-ondes à faible puissance pendant quatre à cinq minutes. Les copeaux de fruits doivent durer 12 à 13 minutes à puissance moyenne-élevée.