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Préparer un repas à l'avance vous fait gagner du temps afin de ne pas être trop pressé au dîner. Le poulet rôti, un plat qui nécessite un temps de cuisson long, convient à la rôtissage précoce. La préparation du repas à l'avance laisse le four libre pour vous permettre de faire des petits pains ou d'autres plats d'accompagnement plus délicieux frais. Un emballage et une conservation appropriés du poulet rôti lui permettent de conserver sa saveur et sa texture, tout en prévenant le risque d'intoxication alimentaire.
Étape 1
Enveloppez le poulet rôti de papier d'aluminium. Utilisez une double couche pour vous assurer qu'il est complètement couvert.
Étape 2
Mettez-le dans un bol. Elle attrapera le bouillon qui s'échappe à travers le papier, gardant le réfrigérateur propre.
Étape 3
Placez le poulet enveloppé au réfrigérateur. Conservez-le au congélateur jusqu'à quatre jours, si nécessaire.
Étape 4
Réchauffez-le dans un four préchauffé à 180 ° C. Cuire au four environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse atteigne 74 ° C.