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L’anneau gastrique ajustable est une intervention chirurgicale réalisée pour aider les patients obèses à perdre du poids en réduisant physiquement le volume dans l’estomac de manière à consommer moins de nourriture. Un régime alimentaire soigné doit être suivi après la chirurgie pour minimiser l’inconfort et les complications. Le personnel médical pratiquant l’opération fournira des instructions de régime détaillées.
Régime liquide
Après la chirurgie, les liquides clairs peuvent être consommés pendant deux à trois jours. Immédiatement après l'opération, sucer un glaçon suffit. Augmentez progressivement jusqu'à boire de l'eau et éventuellement d'autres liquides, tels que des bouillons. Ne buvez pas beaucoup, car cela pourrait provoquer des vomissements qui fatiguent l'estomac. Trois jours après la chirurgie, d'autres liquides peuvent être introduits. Les fluides légers sont plus faciles à tolérer, selon le centre médical de l'Université de Californie. Le lait écrémé, les shakes protéinés dilués, le bouillon et le jus dilué peuvent être consommés en plus de l'eau. L’hôpital Sinai recommande de boire des liquides à la température ambiante, car les rhumes peuvent provoquer des spasmes à l’estomac.
Aliments mous
Environ deux semaines après la chirurgie, des aliments mous peuvent être introduits. Ils sont faciles à pétrir et ne contiennent aucun morceau, selon l’hôpital Sinai, et peuvent inclure de la purée de viande et de légumes, de la purée de pomme de terre, des pommes, du yogourt et des puddings faibles en gras. Les aliments doivent être bien mastiqués jusqu'à ce qu'ils aient la même consistance qu'un liquide. L'hydratation continue d'être importante, mais les liquides ne doivent pas être consommés simultanément avec des aliments, car cela peut entraîner un étirement de l'estomac. Buvez des liquides clairs avant et après les repas pour rester hydraté.
Aliments solides
Environ cinq semaines après la chirurgie, des aliments solides peuvent être introduits. Ils doivent être cuits jusqu'à tendreté et coupés en petits morceaux une fois réintroduits dans le régime alimentaire. La nourriture doit être mâchée jusqu'à ce qu'elle soit dans la consistance liquide à chaque bouchée. Les aliments cuits ou bruts (noix de coco, artichaut, frites et maïs soufflé) doivent être évités de manière à ce qu'ils ne soient pas coincés par le groupe. Les gros aliments, comme les morceaux de viande, ne peuvent pas traverser la bande et ne doivent pas être consommés. Tout au long de la journée, prenez trois petits repas et mâchez chaque bouchée avec soin.