Contenu
- Arrangement sur la table
- Dépliant la serviette
- Demander une permission en quittant la table.
- Après le repas
- Informations complémentaires
Que vous planifiez un dîner à la maison ou que vous alliez bientôt dans un restaurant chic, il est important de connaître l'étiquette de la table pour le placement de la serviette. Il peut servir de pièce décorative et fonctionnelle dans la préparation de la table, mais il est également utilisé pour donner des messages au client ou au serveur lors des différentes étapes du repas.
Arrangement sur la table
Selon l'étiquette, la serviette est placée à gauche du plat principal. S'ils sont placés dans les gobelets pour la préparation de la table, ils seront à droite, car ils doivent être placés à droite du plat principal. Pour certains couverts, les fourchettes pour la tête et la salade seront placées sur le dessus de la serviette pliée, mais certaines serviettes peuvent être pliées en position verticale libre sur la table.
Dépliant la serviette
Lorsque tous les invités sont à la table, l’étiquette permet de déplier la serviette et de la placer sur les jambes. Il ne doit pas être glissé dans la chemise comme une bavette. Dans certains restaurants classiques, le serveur peut vous mettre sur les genoux de vos clients. Il devrait rester sur ses genoux jusqu'à la fin du repas. si un client laisse tomber une serviette, il doit en demander une nouvelle au serveur ou en acheter une autre.
Demander une permission en quittant la table.
Si un client a besoin de quitter la table mais qu’il reviendra, la serviette doit être placée à gauche ou à droite de l’assiette, indiquant au serveur qu’il n’a pas fini de manger. Il n'est pas nécessaire de le plier complètement, mais il doit être à moitié percé, non froissé ou froissé. Il n'est pas approprié de le mettre dans le siège ou à l'arrière de la chaise.
Après le repas
Au dîner, lorsque l'hôte pose la serviette sur la table, cela signifie que le repas est terminé. Les invités doivent également placer leurs serviettes sur la table à cet endroit, semi-ouvert, à gauche de l'assiette. Les serviettes doivent également être pliées à gauche du plat dans les restaurants, indiquant ainsi au serveur que le plat peut être retiré de la table.
Informations complémentaires
Il n'est pas acceptable d'utiliser la serviette pour nettoyer les couverts. il vaut mieux demander aux autres de rester discrètement serveur. Les serviettes ne doivent pas être utilisées pour attirer l'attention d'un invité ou d'un serveur; un léger contact des mains ou des yeux suffit. Les clients doivent également s'abstenir de les utiliser pour s'essuyer le nez ou le visage. Cela devrait être fait loin de la table.