Comment faire du pop-corn dans un autocuiseur

Vidéo: Comment Faire du Pop-Corn maison INRATABLE / Recette en 3 Minutes / How to make homemade popcorn🍿

Contenu

Les instructions
Comment
Avis
Ce dont vous avez besoin

Les autocuiseurs sont forts et scellables. Ils étaient conçus pour cuire les aliments rapidement et à haute température en utilisant la pression créée par la vapeur. La plupart des autocuiseurs ont un fond épais et des couvercles amovibles, ce qui les rend parfaits pour la cuisson du maïs soufflé. Cependant, lors de la cuisson du pop-corn, veillez à laisser une ouverture pour permettre à la vapeur de sortir et à ne pas augmenter la pression dans la casserole comme d'habitude.

Les instructions

Faire un délicieux pop-corn dans l'autocuiseur (Image de maïs soufflé par Photoeyes de Fotolia.com)

Ajustez votre autocuiseur pour maintenir la pression en ouvrant le joint, permettant à l’air d’entrer. Si cela n’est pas possible à cause du modèle de votre casserole, trouvez un couvercle normal qui s’ajustera au-dessus de votre autocuiseur. Si vous ne pouvez pas régler votre casserole pour relâcher la pression ou trouver un couvercle de taille similaire, utilisez-le à découvert.
Versez l'huile dans la casserole et placez-la sur une flamme du feu, à feu moyen.
Desserrez trois millimètres de maïs soufflé dans l’autocuiseur lorsque l’huile est chaude.
Ajoutez le reste du pop-corn après les trois premiers. Si vous utilisez le couvercle de l’autocuiseur, placez-le maintenant. Ou si vous utilisez le couvercle d'une autre casserole, placez-le maintenant sur la casserole du feu.
Secouez l’autocuiseur de façon continue pendant que les nouveaux grains apparaissent, mais faites attention à ne pas renverser l’huile chaude. Si vous utilisez le couvercle de la casserole, vous pouvez le secouer vigoureusement. Si vous utilisez un autre capuchon ou aucun, agitez doucement pour que le maïs soufflé et l'huile ne s'en échappent pas.
Retirez la casserole du feu lorsque vous entendez cinq secondes de silence entre les éclats.
Ouvrez le couvercle et versez votre pop-corn dans un bol.

Comment

Une fois que votre pop-corn est éclaté, ajoutez du beurre fondu et du sel au goût. Si vous êtes aventureux, essayez des garnitures telles que du fromage râpé, du poivre, du sucre et de la cannelle ou de la poudre de tomates séchées et de l'ail.
Vous pouvez ajuster la quantité d'huile dans le maïs soufflé pour obtenir la saveur souhaitée.

Avis

N'essayez pas de faire éclater du maïs soufflé dans l'autocuiseur avec le sceau fermé. Probablement votre pop-corn va brûler et peut même tacher votre poêle.