Contenu
- Sources d'énergie pour respirer
- Phases de la respiration
- Fonction des protéines dans le cycle de Krebs
- En contournant le cycle de Krebs
Le cycle de Krebs fait partie du processus de génération d'énergie dans les cellules animales. L'ensemble du processus s'appelle la respiration aérobie, ce qui implique dans la réaction du glucose avec l'oxygène de former du dioxyde de carbone, de l'eau et de l'énergie.L'énergie produite par la respiration sert à la fois à maintenir la température corporelle des animaux à sang chaud et à guider de nombreux autres processus dans les cellules.
Sources d'énergie pour respirer
La quantité d'énergie produite par la respiration aérobie dépend en partie de la quantité de glucose ingérée. Le glucose est un type de sucre provenant d'autres sucres, tels que le saccharose. La quantité d'énergie contenue dans les aliments est définie en termes de calories. Par conséquent, les aliments riches en sucre sont hautement caloriques.
Phases de la respiration
La respiration aérobie comprend trois phases: la glycolyse, le cycle de Krebs et la chaîne respiratoire. La glycolyse implique la décomposition des molécules de glucose en formation de molécules de pyruvate. Dans le cycle de Krebs, le pyruvate est oxydé pour former du dioxyde de carbone. Ce processus est hautement exergonique, ce qui signifie qu'il libère de l'énergie pouvant être utilisée dans d'autres parties du corps. Le cycle de Krebs génère également de l'hydrogène, qui est acheminé dans la chaîne respiratoire. L'hydrogène conduit à la formation d'adénosine triphosphate, le plus grand vecteur énergétique de la cellule.
Fonction des protéines dans le cycle de Krebs
Les protéines jouent un rôle crucial dans la formation des enzymes au cours du cycle de Krebs. Ces enzymes sont constituées d'acides aminés pouvant provenir de la nourriture ou synthétisés naturellement dans les processus cellulaires du corps. D'autres processus biochimiques produisent des enzymes respiratoires à partir des graisses et des glycérides ingérés présents dans les aliments. Les enzymes sont responsables de la réorganisation et de l’oxydation des composants générés au cours du cycle de Krebs. Le premier de ces composés est l'acide citrique, et c'est à cause de cela que le cycle de Krebs est souvent appelé le cycle de l'acide citrique. Il s’agit d’un cycle, car l’une des réactions produit un produit appelé coenzyme-A, qui facilite le fonctionnement des enzymes oxydantes, ce qui signifie que le processus se perpétue tout en maintenant l’approvisionnement en pyruvate.
En contournant le cycle de Krebs
Sans oxygène, les cellules peuvent produire de l'énergie en utilisant la respiration anaérobie, qui contourne complètement le cycle de Krebs en cassant le glucose et en formant de l'acide lactique. Cet acide s'accumule dans les tissus musculaires et provoque des crampes. La respiration anaérobie est essentiellement un processus d’urgence utilisé lorsque les cellules ont rapidement besoin d’énergie. Les animaux essayant de s'échapper d'une proie ou d'une proie chassée ont recours à la respiration anaérobie. En d'autres termes, les humains utilisent la respiration anaérobie lorsqu'ils courent, la sensation de brûlure dans les poumons et les muscles résultant de la génération d'acide lactique.
