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Les ananas peuvent être une plante d'intérieur d'une beauté exceptionnelle, et avec de la patience, ils finiront par porter des fruits. Ils mûrissent à des rythmes différents, selon la variété, le climat et la méthode utilisée pour générer la plante. Un ananas cultivé à partir du sommet d'un autre ananas, par exemple, peut prendre jusqu'à deux ans pour produire des fruits. Une plante issue d'un bourgeon d'une autre plante peut prendre jusqu'à 18 mois pour mûrir. Regardez le fruit se former pour savoir quand un ananas est mûr et prêt à être récolté de la tige.
Étape 1
Regardez la plante fleurir. Un groupe de feuilles en forme de cône apparaîtra au centre de la plante, généralement plusieurs mois après la plantation. Lorsque vous voyez les fleurs, il faudra encore six mois ou plus pour que les fruits mûrissent. L'ananas est sur le point de mûrir lorsqu'il commence à virer au jaune doré.
Étape 2
Tapotez un doigt contre le côté du fruit pour juger s'il approche de la maturité. Un ananas mûr a un son solide et terne. S'il n'est pas prêt à être récolté, il sonnera creux.
Étape 3
Touchez quotidiennement la base de l'ananas. Il tombera du coffre lorsqu'il sera complètement mûr.
Étape 4
Récoltez l'ananas mûr avec un couteau bien aiguisé ou un sécateur. Coupez la tige 2,5 cm sous le fruit.